岳塘区职业技能|全鱼宴现场,鱼文化美食节胜利闭幕( 二 )


鱼文化美食节胜利闭幕
 岳塘区职业技能|全鱼宴现场,鱼文化美食节胜利闭幕
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全鱼宴现场
在本场闭幕仪式完美收官以后,迎来这次活动的重要环节—百人全鱼宴,将现场气氛推向高潮!馥郁的香味遍布全场,氤氲着热闹而欢快的气氛,一场吃鱼盛宴拉开序幕!
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剁椒鱼头王、软炸滑鱼排、豆辣蒸鱼腩、红烧大鳊鱼等中华名菜依次呈现,美味佳肴,觥筹交错,在一片欢声笑语中,2020湘潭市首届鱼文化特色美食节暨“岳塘国际商贸城杯”岳塘区职业技能(中式烹调)竞赛正式结束。
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在这湖南湿冷的寒冬季节里,一桌桌热腾腾、香喷喷的全鱼佳宴,让宾客们从胃暖到心,直呼吃得过瘾,也不禁感叹湘潭的“鱼”美食文化的博大和精深,湘潭餐饮们卓越的工匠精神。
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湘潭的饮食文化在一代又一代餐饮人的手中传承,在时代前行的印记中开拓、创新,发扬!
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本文相关词条概念解析:
美食节
美食节是以节庆的形式,汇集某一地域或者某些区域的美食进行展销。美食节是很多地方文化生活中的一部分。美食节在明清两代隶属厨师节,是进行食品味道评比展示的活动,中国历代皇帝喜欢举办类似节日,被选中的美食制造者,往往被推荐为“御厨”。改革开放后,成为繁荣食品加工制造行业重要活动形式之一。美食,往往成为一座城市的名片,美食节就是打造城市名片的重要环节,带动旅游、文化发展的火车头。