面包糠|孩子们爱吃的2道美食，做法简单，宝妈宝爸们还不赶紧学起来美食|爱吃|面包糠|酸奶|做法|中薪

每个孩子都是家长的心头肉，总想给予孩子最好的。尤其吃方面总是喜欢亲历亲为。那么，今天我将分享两道孩子们爱吃的美食。炸香蕉和脆皮酸奶，宝妈宝爸们学会了可以在家给孩子做。
第一道炸香蕉
初次吃到此菜，还是在一家饭店，大概是因为它充满神秘的名字“金屋藏蕉”，我点了一份。吃过后恍然大悟，这不就是香蕉裹上面粉后油炸的嘛，不过味道确实不错，都吃完了。今天我用面包糠替代面粉也来一份。

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【 面包糠|孩子们爱吃的2道美食，做法简单，宝妈宝爸们还不赶紧学起来】原料：2只香蕉/1个鸡蛋/面包糠适量

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做法：
1.将香蕉切成段，鸡蛋打散，取适量的面包糠

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2.将切好的香蕉都裹上鸡蛋液，然后裹上面包糠

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3.锅内倒入油，待油温7成后调成最小火，将香蕉放入，用筷子不断翻动，直到金黄色即可

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4.炸好出锅，看着特别诱人。

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做法是不是很简单，经过高温后的香蕉软软的，香气逼人。若是配上点番茄酱来吃，真的很完美。
第二道：脆皮酸奶
相信很多人都看过一档美食节目《中餐厅》。我热衷看它，不仅仅里面有强大的明星阵容，还有就是通过看这档节目也能学到不少菜式。看明星们秀厨艺，自己也享受其中。有句话叫隔着屏幕都能闻到香味，其中林大厨的脆皮深得我心，我也试了试。

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原料：2瓶纯甄酸奶/2瓶纯牛奶/糖适量/玉米淀粉100克/1个鸡蛋/面包糠

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做法：
1.将纯牛奶和酸奶全部倒入锅中，开火将奶煮开，转小火，用蛋抽不断搅拌，防止粘锅。

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2.根据个人口味加入适量的糖，玉米淀粉也放进去，边加热边搅拌，直到变得浓稠再出锅。

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3.找一个干净的容器，将搅拌好的酸奶糊倒进来，然后放在一边自然冷却，然后盖上保鲜膜再放冰箱里冷冻一会定型。

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4.冷却后的酸奶糊，会凝固在一起，有点像日本豆腐但是质地要硬一点，不太容易碎。然后将酸奶倒扣在砧板上，用刀切成自己喜欢的大小。大家可以切成细长形，千万别学我的大刀阔斧。

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5.打一个鸡蛋用蛋抽打散，倒入适量的面包糠备用。将切好的酸奶块裹上鸡蛋液，然后再裹上面包糠。不怕麻烦的可以先裹上面粉，然后裹上蛋液，再裹上面包糠，挂壁效果会更好点，这样炸的过程中面包糠不易脱落。

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