吃不完的大虾,别直接放冰箱,用上这个土方法,放一年照样新鲜最近这段时间,经常吃小龙虾,感觉有点腻了,就想来点鲜虾吃吃看。去海鲜市场上一问,价格还挺便宜,花了100块钱买了4斤,太划算了。冬天的时候,大虾的价格可不低,一斤就得5、60块钱了,现在便宜了不少。
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4斤虾买回去总不可能一下子吃完,所以说就得保存起来了。大家保存大虾的时候都是怎么做的呢?想必不少人都是直接放到冰箱里保存吧,我之前也是用这种方法,但是总感觉这样保存出来的大虾吃起来的口感变差了,而且虾头还会变黑。后来才知道,这样的方法其实是不正确的,这样保存大虾确实不能保存很久。妈妈教给了我一种方法,说她一直用的都是这样的方法,保存出来的虾非常新鲜,即使是放上一年,也不容易变坏,还是很新鲜的口感。
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这种土方法到底是什么?朋友们是不是也想知道呢?下面给大家介绍一下这种方法,以后你们在保存大虾的时候可以用上,效果非常明显,随吃随拿,方便极了。吃不完的大虾,别直接放冰箱,用上这个土方法,放一年照样新鲜。
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【保存鲜虾】第一步:首先我们把刚买回来的大虾放到清水中,将其浸泡一会。养上一段时间之后我们将其一个个地清洗干净,然后沥干水分。第二步:我们需要准备几个塑料瓶,我们平时的矿泉水瓶子就可以。把虾一个个头朝下放入瓶子中,然后往里面加上足量的清水,加上水之后我们盖上盖子,然后放入冰箱内冷冻即可。
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第三步:这样冷冻起来,放多长时间都可以非常新鲜的。随吃随拿,拿出来之后我们把大虾放入清水中将其自然解冻,千万不要用开水解冻,否则会让肉质变差。保存大虾的土方法你学会了吗?现在我们家一直用的都是这种方法,简单又方便,保存好几个月都是很新鲜的口感,吃起来跟刚买的鲜虾一样好吃。
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小贴士:1、我们在找瓶子的时候可以找大小适中的,里面放入的虾量就是我们一次吃的量,这样我们吃的时候只需要把一个瓶子取出来就行,很方便。2、往瓶子中加水的时候一定要加满,如果加不满的话,很容易导致虾变干,口感就不好了。
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