哥哥第一次带女朋友回家，妈妈做四个拿手菜， 准嫂子：明年结婚。大家好，我是你们的老朋友，美食小叮当，哥哥今年已经26岁了，家里人都催着他的婚事，赵宇他带了女朋友回来，妈妈今天做了四个拿手菜，虽然很简单，但是吃完之后准嫂子就说明年结婚。

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第一个菜是一个鸡蛋炒香椿，虽然农村的物质条件差一些，但是也有一些山珍美味，香椿这个菜就是，香椿和鸡蛋一起炒也是最好的做法，这两种食材一起炒，吃起来非常的香，可以说是难得的美味。

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第二个菜是一个荷兰豆炒腊肠，这腊肠就是我们家自己做的，因为放的时间比较久，所以炒出来的颜色也比较好，好难读也是一种不错的蔬菜，和腊肠一起炒，色泽非常的亮丽，好难读，也有一股腊肠的香味，吃起来也不会油腻。
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第三个是妈妈做的一个农家大盘鸡，这只鸡是爸爸今天才杀的，差不多4斤重，土鸡一般都长得比较瘦，但是土鸡的肉吃起来非常筋道。妈妈做这道菜非常拿手，看起来就让人非常有食欲，放一些土豆炖的也非常软烂，还吸收了鸡肉的香味儿，最后大盘鸡的汤汁还可以配一些面条吃也非常不错。

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最后是一个非常常见的炒红薯叶，就说在城里红薯约卖的可贵了，其实我们农村也不怎么吃红薯叶这种菜，主要是准嫂子想尝一下，所以妈妈就炒了这么一盘，吃起来也还可以，就是红薯叶带有稍微的土腥味，我们炒的时候可以先把红薯叶过一下水，这样炒出来的红薯叶非常的翠绿，而且不会炒的太烂。这四个菜也都算是我们农村的特色菜，虽然不算很丰盛，但是准嫂子吃的很开心，吃完饭之后还说想明年结婚。

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