冻豆腐|日本人很喜欢吃的菜，我国也有，但很少人吃，含钙量比牛奶高！牛奶|我国|喜欢|豆腐|日本人|中薪

我们大家都知道，日本的平均年龄世界前茅，这可让我们十分的羡慕，小编有幸去过日本几次，发现了他们的长寿并非偶然，日本当地人十分的喜欢吃这种食物。日本人很喜欢吃的菜，我国也有，但很少人吃，含钙量比牛奶高！它就是日本豆腐。豆腐含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，可以很好地帮助我们长寿，想要长寿的人要多吃哦。今天小编给大家带来的是白菜炖豆腐，十分的美味好吃，做法也十分的简单，下面就和小编一起来学习下它的做法吧！白菜炖冻豆腐

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By 原味生活家配料：大白菜 5片叶子、冻豆腐 300克、白胡椒 3克、葱姜适量、精盐适量烹饪步骤：1.大白菜切长条

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2.锅中烧热油炒香葱姜，下入白菜

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3.白菜炒出水汽，加清水，放冻豆腐

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4.大火炖8分钟左右，把冻豆腐拨散，加白胡椒继续炖

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5.汤汁变白加盐再炖2分钟即可，想要汤汁更鲜可以放鸡精或文蛤粉

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烹饪小贴士：1、日本豆腐又称内脂豆腐、鸡蛋豆腐、玉子豆腐、蛋玉晶，虽质感似豆腐，却不含任何豆类成分。它以鸡蛋为主要原料，辅之纯水、植物蛋白、天然调味料等，经科学配方精制而成，具有豆腐之爽滑鲜嫩，鸡蛋之美味清香，以其高品质、美味、营养、健康、方便和物有所值在消费者中享有盛誉。选择不同口味调料，还可生产麻、辣、酸、甜等多种风味。2、日本豆腐似脂般洁白晶莹，营养丰富、口感清脆、香气诱人，味道甜香，食后舒称心，四季适宜，是小吃品类的矫矫者，下酒佐餐，充饥皆宜。你还有其他长寿的菜品说说吗？喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。