塑料袋|生姜储存不当易发芽生姜加料装进塑料袋，常温储存更久不发芽

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生姜大家都不陌生，生姜和大蒜有些类似，属于蔬菜的一种，但是又属于一种调味品，而且需要在新鲜有水分的时候使用最佳，而且两者都有一个特性，很容易出现发芽的情况，一旦储存不当就会发芽，虽然说发芽不会像土豆一样不能食用，但是发芽之后严重影响生姜的营养价值，而且生姜的作用也会大大降低，所以生姜的储存也很关键，人们都喜欢用冰箱储存食物，其实生姜不放冰箱更好储存，生姜加料装进塑料袋，常温储存更久不发芽。

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第一，生姜加食盐，大家先把生姜放入塑料袋中，然后加入一些食盐，因为食盐具有杀菌消毒的作用，所以能够有效的阻止生姜发芽，除此之外食盐还能尽量减慢生姜水分流失的速度，当然生姜和食盐装进塑料袋之后，需要排干净塑料袋内部的空气，然后密封好塑料袋，放到阴凉通风的环境中，这样生姜储存的时间更长，而且并不会出现发芽的情况。

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第二，生姜加白醋，当然并不是直接加入白醋浸泡，因为白醋和食盐不同，大家可以准备一碗白醋，然后把生姜一个个的放入白醋中浸湿即可，然后把浸湿后的生姜放入塑料袋中，排干空气后密封哪个，放到通风阴凉的地方储存，这样能够大大延长生姜的储存周期，甚至放到半年的时间，生姜还能保持新鲜，并不会出现变质或者发芽的情况。

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以上两种方法能够大大延长生姜的储存周期，而且不需要存放在冰箱里，也能够让生姜的新鲜程度得到最大的保障，虽然说生姜对于储存环境的要求不高，而且发芽之后可能并不会影响生姜的正常食用，但是储存得当的生姜口感和味道要好很多，能够让人们食用到更加新鲜美味的食物，大家平时怎么储存生姜呢？