鸡蛋|鸡蛋别再放冰箱储存了，教你一招，这样放半年都新鲜食材

随着我们生活水平的提高，家中的小电器也变得越来越多，每个家庭当中都会有冰箱，而且好多人都习惯性的将买回来的所有食材一窝蜂的全塞进冰箱里面，但是冰箱也不是万能的，而且将这些食材全塞进冰箱里，也很容易会出现串味的现象，尤其是现在夏天温度比较高，有一些食材，即便是放进冰箱也是很容易会坏掉的。今天小编给大家分享的是鸡蛋的储存方式。

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相信在平时的时候，好多人将鸡蛋买回来之后，习惯性的直接放进冰箱里，而且每一个冰箱里边开门的地方都有单独盛鸡蛋的小盒子，所以大家就自然而然的认为鸡蛋就应该放在这个位置。其实大家买回来的鸡蛋完全没有必要放进冰箱，而且将鸡蛋放进冰箱门的这个位置反而经常开冰箱门，冷热交替更容易使鸡蛋坏掉。那么在平时的时候，我们到底该如何储存鸡蛋呢？

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首先我们准备一个大碗，然后将鸡蛋放在里面，这样我们往大碗当中倒一点点食用油，将每一个鸡蛋都均匀的涂上一层食用油，通过食用油之后就可以将鸡蛋与空气隔绝开来，这样很好的阻止蛋壳内的二氧化碳与水的蒸发，同时也能够隔绝细菌，这样鸡蛋就不容易坏掉了。

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当然除了这个小妙招吃饭，我们还可以准备一大盆的大米，将鸡蛋的大头朝上小头朝下放进大米当中，大米能够很好的降低温度，从而隔绝与空气接触，减弱鸡蛋的呼吸，所以说这样可以延长最大的储存时间。

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除此之外大家平时在保存鸡蛋的时候，一定要注意不要将鸡蛋买回家之后立马用水洗，表面是有一层保护膜的，而且这一层保护膜是水溶性的，如果用水洗过之后就会将这一层保护膜破坏，从而使细菌更快的进入到鸡蛋内部，使鸡蛋发生变质。而且平时大家在储存鸡蛋的时候，一定要注意大头朝上，因为鸡蛋的蛋黄比重要小于蛋白，所以说大头朝上小头朝下，这样放置的话，即便是蛋白变稀，鸡蛋也不会出现切蛋黄的现象。

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今天的分享就到这里了，如果大家对此还有其他不同的意见和看法，欢迎在下方留言，同时也可以关注小编，了解更多的美食知识。