毛豆|这素菜是儿子的最爱, 三天两头准做一次, 补钙助消化, 孩子体格好做一次|最爱|毛豆|儿子|素菜|体格|中薪

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孩子不爱吃素菜，尤其是绿叶素菜，这是很多家长和宝妈都很困扰的问题，我们家孩子也是一样的。但是素菜中含有丰富的膳食纤维和维生素，对孩子的成长还有身体健康是有很大的帮助的。为此宝妈们可是花尽心思来讨好孩子们吃素菜。

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【 毛豆|这素菜是儿子的最爱, 三天两头准做一次, 补钙助消化, 孩子体格好】其实方法也并不难，不过是各家孩子方法各不同。我们家孩子不爱吃素菜，但是爱吃菇类，各种蘑菇的食材都是他的最爱，菌类食材也是素菜的一种，而且含有多种微量元素和多做氨基酸，这让蘑菇来搭配食材一起炒，完全不需要添加任何味精，味道都特别鲜甜。烧汤还在炒着吃都不错。搭配一些蔬菜一起炒，蔬菜的味道吸收了蘑菇的鲜香，孩子还是很爱吃的。这里要分享的一道非常适合儿童吃的素菜食谱：双菇烩毛豆。

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毛豆很多人都爱吃，五香毛豆，卤毛豆下酒吃最合适不过了。当然新鲜的毛豆剥开取出豆粒拿来搭配蘑菇一起炒，味道就更鲜美了，毛豆的口感爽脆，搭配蘑菇的鲜香，特别的开胃又下饭。值得一提的是毛豆的营养价值还很丰富，有非常高的钾、镁元素含量，膳食纤维更是特别丰富，多吃非常有助于消化。另外香菇和口蘑口感鲜甜，还含有大量的维生素D，对促进孩子的骨骼生长，和钙的吸收很有帮助的。有空可以多做给正在长身体的孩子吃。这素菜是儿子的最爱，三天两头准做一次，补钙助消化，鲜香爽脆，孩子多吃，增强体格，，孩子体格好身体棒棒哒。接下来分享详细菜谱，喜欢的收好咯。

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准备食材：
香菇6个、口蘑6个、毛豆适量、大蒜适量。配料：油、盐、蚝油。
烹饪详细步骤：

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1、这里选用的双菇是香菇和口蘑，将它们洗净后切成小片备用。

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2、新鲜的毛豆取出豆粒清洗干净捞出装盘备用。

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3、锅中加入适量的清水，水烧开后将香菇和口蘑片下锅焯水后捞出备用。

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3、锅烧热，热锅凉油放入蒜片下锅煸炒出香味来。

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4、接着加入香菇和口蘑片下锅煸炒。

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5、将蘑菇煸炒至水分稍微干一些后，加入1大勺的蚝油下锅一同煸炒。

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6、将毛豆也下锅一同煸炒。

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7、这里的毛豆也可以先焯水一下再下锅炒，这里没有焯水，所以后面要加水稍微焖煮一下，将毛豆煮熟透。