上桌|在临潼吃水盆羊肉，羊血做法很特别，端上桌老公就不淡定了做法|临潼|淡定|老公|水盆羊肉|羊血|中

文章导读：过路临潼，原本只想吃一碗水盆羊肉，结果却被隐藏菜品圈粉了，菜一端上桌老公就不淡定了。陕西临潼是个好地方，闻名世界的秦始皇兵马俑就在这里，很多人来陕西旅游，临潼都是不可错过的一站。
临潼不仅文化底蕴很深，而且美食也很多，像石子馍、臊子面、肉夹馍、泡馍等等当地特色，都是能登上必吃榜的美味。

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这次过路临潼，正赶上降温，到了吃饭时间就想吃点热乎的，于是老公就提议去吃水盆羊肉，又能喝汤又能吃肉，天冷吃正合适。

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陕西水盆羊肉味道真是一绝，汤清味浓肉香嫩，吃完肉再用肉汤泡馍，美味又管饱，能吃辣的就再加上一点陕西特有的油泼辣子，别提有多馋人了！

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我们吃饭的这家店里不仅可以吃到水盆，还可以吃到羊肉煮馍，这是特别适合冬天的美食，吃煮馍的时候加上一点点味道微酸的辣椒酱，解腻提香。

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我最喜欢吃煮馍里的粉丝，吸饱了羊肉汤的粉丝十分爽滑，香味浓郁，就算是多吃上几口也不会觉得腻，搭配上脆脆的糖蒜，真是越吃越香。
饭店老板看我们在拍照，就过来和我们聊天，问问我们觉得味道如何，同时还向我们推荐了他的拿手菜，这道菜菜单上虽然没有写，但老客人来了都会点，老板让我们一定要尝一尝。

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我们已经有八分饱了，想着再好的菜这时候吃也会失了颜色，谁知道菜一上桌，老公马上就不淡定了，光这红艳艳的色泽，和油泼辣子的香味，就馋得人食指大动。
老板推荐的这道菜叫做辣子蒜羊血，乍听这名字还有点吓人，毕竟羊血不算是家常食材，对于不太常吃血的人，只听名字还会觉得有点害怕，害怕吃着会又腥又膻。

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而事实上我的这些担心完全是多余的，辣子蒜羊血不仅没有任何腥膻味，而且吃起来又香又嫩滑，入口都是油泼辣子和大蒜的香味。
辣子蒜羊血的味型和油泼面有几分相似，但因为羊血的质地很细嫩，比起面条来更容易入味，所以它吃起来比油泼面还要过瘾。

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本来一直说吃饱了的老公，又用水盆羊肉送的馍夹了一点辣子蒜羊血，一边吃一边直呼美味，看来老板的隐藏菜品果真是很厉害！

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在陕西吃饭，不怕你吃不饱，就怕你吃不完，我们两个人吃了一份水盆羊肉、一份羊肉煮馍，外加特别推荐的辣子蒜羊血，花钱不多，吃得抱着肚子出门，这样的搭配美味又御寒，天冷时这样吃上一顿真是太舒服了！
辣子蒜羊血是我们这顿饭最大收获，它的味道只要吃过就一定会念念不忘，如果大家有机会到陕西，千万不要错过这美味的辣子蒜羊血呦！
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