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街上豆角1元1斤，我一口气买了30斤，学会这招，能保存到冬天
昨天去逛菜市场，看到一个卖豆角的摊位人乌央乌央的，我也凑热闹去看了看。原来这豆角价格特别便宜，才1块钱1斤，而且还特别的嫩，商家说这是头茬的豆角，所以大家都在抢。头茬的豆角还这么便宜，我当然不能错过，一口气买了30斤。准备回家腌上一部分酸豆角，然后其他的把它保存起来，留着冬天吃。豆角这个时候是最便宜的，过了这个时候就涨价了，所以现在多买一些囤起来，能省很多钱。

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豆角是一种很有营养的蔬菜，里面含有丰富的维生素和蛋白质对人们的身体是很有好处的。而且特别的好吃，可以做炒菜，也可以做炖菜，还可以做焖面，还可以制成干豆角，在冬天的时候炖肉，非常的香。我们家人都爱吃豆角，平时就经常买。所以这次索性一次多买一些，随吃随取，非常的方便。

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买这么多豆角，当然一下子吃不完，要先把它保存起来。豆角不能直接放冰箱，不然的话很容易干瘪，然后变质。今天就分享大家一个保存豆角的方法，按照这个方法保存至少可以保存半年，可以吃到冬天了。不但不用担心会坏掉，味道和口感也和刚买来一样新鲜。大家也可以趁现在豆角便宜，去多买一些豆角，然后和我一样这样保存起来，特别省钱省事，妈妈肯定夸你会过日子。那废话不多说，赶快一起来看一下豆角应该如何保存吧。
【 豆角|街上豆角1元1斤，我一口气买了30斤，学会这招，能保存到冬天】

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【豆角保存】
1、首先我们将豆角摘洗干净，然后锅中倒入适量的水烧开，放入一勺盐搅散化开，水开放入洗干净的豆角，焯一下水，时间控制哈哦不能太长，只需要开锅一次就可以了，然后立即捞出来过一下凉白开水，多过几次凉水，彻底凉透之后老处理沥干水分。
2、豆角可以放到通风的地方晾干水分，着急的话可以用厨房用纸把水分擦干，等豆角的水完全晾干之后装到保鲜袋里，一定要将保鲜袋里面的空气全部挤出来，然后系紧收口，密封好，避免空气进入，放到冰箱冷冻即可。

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这样保存起来的豆角，可以保存上半年，到冬天也可以吃上新鲜的豆角，不会变味更不会变质，和刚买来一样新鲜好吃。非常简单实用的一个方法，大家喜欢的话也可以趁现在豆角便宜多买一些豆角，然后和我这样保存起来，随吃随取，特别方便哦。