孩子最爱的牛肉意大利面
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牛肉意大利面 , 哪个小朋友都不会抗拒!我家两个孩子更不例外 , 也是非常快手的一道主食 , 之前我是自己用好几种材料一起做的 , 今天的做法比以往更简单
By Mermaid217
用料
- 意大利面一人份 125g
- 番茄 1个
- 洋葱 1/4个
- 意大利面酱 30g
- 盐 一丢丢
- 牛肉沫 200克
- 安佳咸味黄油 10克
- 糖 3克
- 罗勒碎 2g
- 黄油 20克
- 芝士粉 10g
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1、把牛肉切沫或者切成碎碎的肉丁 , 洋葱切成小丁
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2、黄油少许代替花生油 , 因为意大利面是属于西餐料理 , 一定要用黄油而不是花生油 , 待锅里炒化
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3、加入洋葱丁和牛肉沫翻炒
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4、之前在三源里市场买到了这个酱 , 里面添加了番茄酱+洋葱粉+罗勒等各种做意大利面必备的材料 , 不用单独再加番茄酱了 , 这个酱加了6勺约30g
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5、炒匀 , 根据味道添加适量白糖和盐 , 临出锅加入罗勒碎!
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6、意大利面肉酱做好了
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7、做肉酱面的同时 , 在另外一个锅煮意大利面 , 大约煮10分钟 , 才可以煮软 , 捞出后浇上肉酱 , 可以再撒点芝士粉 , 味道更美味噢
小贴士煮意大利面时 , 注意时间适中 , 因为不好煮熟 , 时间不要太短 , 也不易过长面条煮太软 , 可以尝一下意大利面的软硬度再捞出
做菜好吃都有技巧 , 我的每道菜都有小妙招 , 大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
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