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第十步：煮好的肥牛汤 ， 倒入汤碗里 ， 可以配米饭或者泡饼 ， 都很美味 ， 汤汁一起喝更香 。
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雨妈叨叨：
1、肥牛卷也可以自己冷冻后手切 ， 我偷懒直接买的冷冻品 ， 用的时候需要提前解冻 。
2、肥牛卷一定要焯水去血沫 ， 不然汤汁里都是泡沫 ， 影响食欲 。
3、喜欢吃辣的也可以稍微放点红辣椒 ， 更加酸爽开胃 。
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