◇ 六、墨鱼仔及部分海鲜
自助火锅的佐料非常多 ， 其中不乏有海鲜水产供其挑选 ， 但并不是所有海鲜都值得拿去涮火锅 ， 比如虾 ， 其实是冰鲜的 ， 而且每只虾还被冰块包着 ， 焯熟后的大小与小手指无异 ， 口感差劲 ， 如果不是看着十分新鲜就不要挑选 ， 淡水鱼、花甲类也不值得挑选 ， 太便宜了 ， 建议选择单价高的食材如墨鱼仔、鱿鱼、鲍鱼仔、扇贝等贵价海鲜食材 。
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吃自助火锅 ， 懂吃人专挑“6样贵菜” ， 不起眼但好吃 ， 轻松吃回本 ， 大家涮火锅时 ， 喜欢放什么美味佐料呢？欢迎下方留言 。
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