下锅|青椒炒肉丝,直接下锅炒是不对的,多加1个步骤,肉丝嫩滑不粘锅( 二 )


3、肉丝下锅的时候,注意要快速滑炒,并且看到变色后即可盛出,待将青椒翻炒好后,再放回肉丝混炒,这样炒的肉特别嫩滑,口感不容易发柴。
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