剩饭不要扔，教你2个方法，简单又美味，家里老人小孩都爱吃剩饭不要扔

剩饭不要扔，教你2个方法，简单又美味，家里老人小孩都爱吃！现在国人的主食主要还是蒸米饭，但是不晓得大家会不会出现这种情况，就是已经很尽量控制用量了。但是还是会出现不小心煮多的情况，这个时候很多人都会将剩饭，放进冰箱等到第二天的时候和新的大米一起煮成米饭。但是其实，剩饭还有更好的用途，今天就来和大家介绍一下，怎么样做出滋味佳的美食。
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做法1：蛋炒饭
【剩饭不要扔，教你2个方法，简单又美味，家里老人小孩都爱吃】剩饭会因为长时间的存放，出现水分流失的情况，而水分流失的米粒大多数时候，就不会黏在一起。这样子的剩饭是最适合做成炒饭的，而且也不用仅限于做成蛋炒饭，也可以做成腊肉炒肉或者扬州炒饭。炒饭的做法也很简单，只需要将食材准备妥当，之后在锅里倒进适量的食用油，像我会使用猪油炒制。
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动物油脂的味道的确是太香了，比起植物油脂炒出来的饭，味道会好上许多。之后就是倒进事先准备好的食材。翻炒均匀之后就可以倒进适量的酱油，食盐和蚝油，如果喜欢葱花的可以出锅前撒上些葱花。加入什么样的食材，就看家里还剩什么，还有自己喜欢什么，这样子就可以炒出多变又美味的炒饭。
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做法2：营养粥
现在天气越来越冷，早起的时候熬上一碗粥，喝上一口热腾腾的粥，整个人身体都会暖洋洋。将剩饭倒进锅里，之后加上一些家里的食材，也可以一起加到锅里进行炖煮。
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如果葱或者是香菜的调味料，还可以在出锅后在碗里加上这些，味道会更好。用剩饭熬煮出来的粥，不仅比起直接用大米，会更快速的熬煮出浓稠美味的粥，而且可以根据自己的喜好的来添加食材。
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