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昨天(12.8),第二届沙县小吃旅游文化节,在世界小吃之都的福建沙县文昌阁开幕啦。来自各地的美食吃货齐聚沙县,品尝美味的沙县小吃。我也成为了其中的一员。
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【 来到|吃货天堂!探访沙县小吃发源地,好多小吃从未见过,这道最特别】下午,我从福州乘坐动车前往沙县,傍晚就来到沙县传统技艺小吃一条街。整条街华灯璀璨,人潮涌动,好多小吃店铺,空气中弥漫着小吃的香味。
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沙县小吃街
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很多当地人已经早早地来到了小吃一条街,品尝各色美食。这是我们第一次来到沙县,我们选择了其中一家大排档,选择了一些当地小吃,其中有一道最有特色的小吃:蒸汽鸡,让我印象深刻。它的做法和吃法都与众不同。
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从上图我们可以看到,这是一道蒸菜,需要将陶锅放在特置的饭桌上烹饪。将切好的大块鸡肉放置铁盘之上。等待15分钟,蒸汽鸡就完成了。
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蒸汽鸡
而且这道菜最大的特色,就是在锅底放置大米,可以边蒸鸡肉边煮粥,在鸡肉蒸煮的过程,鸡油顺势流到锅底,熬制成鸡肉粥。真是令人眼前一亮。
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吃完了美食,我们来到美食广场,整个广场到处是人来到这里游玩,这里还有精彩的户外表演。
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旁边就是沙县的母亲河:沙溪。河边就是文昌阁,河上还有经常的3D水秀。对面还有漂亮的夜景灯光秀和绿道,非常适合饭后休憩的好去处。
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魁星阁
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沙溪
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3D水秀
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文昌阁
沙县不贵是世界小吃的发源地,不仅可以吃还有玩,让人流连忘返。精彩而又饱满的沙县小吃一日游就这样完美的结束了,明年见。
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