入侵|入侵中国40年，因味道美味吃成稀罕物，一斤大涨11元，太疯狂美味|疯狂|稀罕物|味道|中国|入侵|中薪

2020年的水产品行情变化幅度比较大，养殖户的压力也很大，尤其是上半年，到了市场上很难能卖出太好的行情。就拿小龙虾来说，今年的价格就不是太好，想当初它是一种入侵物种，在中国蔓延了多年，原本在水里没有天敌，大肆的生长繁殖。但随后它也被当成一种美食品尝，一斤卖出了30元左右，总体的行情还算可以，谁知从去年开始小龙虾价格就低迷，今年更是跌到了个位数。

文章插图
截至2018年，我国有500多种外来生物，但我国一直有着吃货大国的称号，很多没有毒害的水生物也卖到了市场中，牛蛙就是如此，需要大量的养殖，其实笋壳鱼也是一种标志性的入侵鱼类，曾在水域内大肆的泛滥，但如今却吸引了大家的喜欢，它的肉质细腻肥美，吃起来也特别的美味，营养成分也非常高，因此到了中国也深受喜欢。在刚如今国内时，大家还不知它的食用价值，且它的生存性能比较强，因此在南方地区也在快速的泛滥生长，自从知道笋壳鱼的食用价值后，很多人都会进行捕捞垂钓，以至于它的野生数量也在不断的减少。毕竟笋壳鱼在南方地区的长势更好一些，北方所贩卖的都是南方运送过来的，正是市场的需求加大，也让笋壳鱼的养殖行业迎来了新的开始。

文章插图
不过今年3-4月份，笋壳鱼的价格就没有卖出太好的行情，反而是亏损很大，一直到了5月份时水产品的总体价格还算可以，总体的行情不是太可观，但从7月份开始，笋壳鱼就迎来了快速的上涨。在接连20多天里，它的价格也大涨11元每斤，涨幅多达50%。杂交笋壳鱼的价格目前已突破了30元每斤，而泰国笋壳鱼的卖价更是冲刺50元大关，这样的行情让人很是意外。广东江门新会区如今从事笋壳鱼的养殖已有14年之久，如今也有了很高的产业，养殖的面积为2万多亩，而老刘就是养殖者中的一员，在2019年时他投入3万元，卖出了8000斤，塘口价为18元每斤，这样算的话他一年就赚上了10万以上。

文章插图
在3-4月份笋壳鱼的市场价才16元，塘口价更是跌到了9元一斤，养殖户的损失很大，期待价格早点上涨，直到5月份后才缓慢恢复过来，如今的餐饮生意也在增加，总体的价格也迎来了提升。而如今的塘口价也达到了24元，市场更是超过了30元以上，老刘可算是赚上了一笔，不然的话他真的撑不下去了。此次的行情上涨，其实是受养殖户的普遍惜售有关，以至于流通商难以收到货，因此也只好选择加价，如此一来也让它的价格迎来了增加。再加上今年的补栏量不是太多，总体的市场行情还算可以，很多消费者也在疯狂购买，如此一来自然也让它的价格迎来了不断上涨，因此笋壳鱼的行情还算利好。

文章插图
不过大家一定别盲目的惜售，恐怕接下来的行情不是太好，到时候价格下跌大家可就亏大了。