天冷就喜欢吃热乎的，无水无盐无蘸料，喜欢什么放什么，太香了( 二 ) 天冷就喜欢吃热乎的

步骤11：把调好寿喜汁倒进锅里，最好是转圈倒进去，让锅里的食材都能感受到调料汁；
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步骤12：继续煮至食材出水，让锅底的汤汁更为鲜浓，煮至食材熟透，即可食用。
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如果人多，可以多准备一些食材，吃完一锅，再码入新的食材，继续煮继续吃，如果人少，一锅就足够吃的了。
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天气冷的时候，一家人围着锅吃着热乎乎的美食，边聊边吃，特别享受，做起来简单，吃起来舒服，这样的美味你喜欢吗？
一般在家里做寿喜锅，都会买一些专用的寿喜烧汁，还挺贵，我也买过，但我觉得用生抽酱油加上料酒和白砂糖调出来的味道也很不钽，完全可以替代寿喜烧汁，煮出来的食材鲜香可口，口味微甜，孩子们也都挺喜欢吃的。喜欢味道重的可以多放点生抽酱油，喜欢味道淡一些的就少放一点，调味时自己掌握就好了。
另外在家里做寿喜锅，用的锅也比较随意，我用的是臻米可升降的多功能锅，不过这里因为没有汤水，不需要用它升降，我只用了深锅和煎烤平盘。煎烤盘可以用来煎豆腐块，深锅可以用来煮食物，煮好以后连锅一起端上桌，特别方便。
今天的分享就到这里，喜欢吃寿喜锅的小伙伴，可以动手试试了！
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【天冷就喜欢吃热乎的，无水无盐无蘸料，喜欢什么放什么，太香了】感谢您的阅读，我是多妈，喜欢分享自己的原创食谱和美食寻访经历。全职妈妈在家，除了柴米油盐，也能拥有诗有远方！