说到中国菜,可以说有几十种烹饪方法,每种方法都有自己的味道。平时,我也喜欢在家做饭,吃自己做的好吃的,我的心情会好起来的。我喜欢吃鱼,营养价值高,但不胖。我买了一条鱼,我想和你分享我的经验。不管炖什么鱼,记住“两种料”不能放,否则鱼腥味难闻!那是茴香和八角茴香,这两种调味料主要用来去除腥味,最主要是因为他会掩盖鲜香鱼,破坏味道,因此最好不要把这两种调味料放在鱼的制作中。你有其他方法做鱼吗?红烧朝鲜鱼
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By狮子座BLUE混合配料:一片朝鲜鱼,姜小片,适量料酒,适量精盐,老抽1勺,生抽1勺,胡椒粉量,干辣椒2片,大蒜2片,花生油量,水分烹饪步骤:1、刮去鱼身上的鱼鳞,取下内脏,清洗干净
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2、将洗净的鱼切成段或厚片,放入碗中,用盐、姜和料酒腌制2小时以上
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3、火锅,加入适量油,加入胡椒,干辣椒等香味出来后,去掉胡椒,干辣椒,并留下油
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4、用平底锅把大蒜炒香
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5、加入咸鱼(如果腌鱼中有更多的水,去掉多余的水)
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6、加入1茶匙料酒,炒匀
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7、
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8、翻炒均匀,加入适量清水,中、小慢火煮
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9、大约10分钟左右,你可以做饭了
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烹饪技巧:1、你喜欢蒸鱼还是红烧鱼?
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