细嫩|煮虾时，放香油跟放盐都不对！只需加点它，肉质细嫩，新鲜无腥味肉质|香油|大虾|盐都|加点|腥味|中薪

如果你也喜欢美食，点击关注，每天不断更新精彩内容！前言：煮虾时，放香油跟放盐都不对！只需加点它，肉质细嫩，新鲜无腥味！随着社会的进步与发展，人们的生活水平越来越高，越来越多的人不单单只追求吃得饱就好了，而且追求如何将食物的色香味都激发出来，大家执着于吃得好，吃出食物的价值了。

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尤其是对于我们吃货来说，唯有美食不可辜负，即使眼下的天气炎热，也不能阻止各大吃货们追求美食的步伐。每年夏季多数人都会因为天气的缘故，而产生食欲不佳的状态，其实这主要是因为大家每天重复着吃同样的食物，吃的多了就会觉得很腻。所以有时候我们不妨换个食物的吃法，不仅可以激发美食的色香味，还可以激发我们的食欲。比如我们都爱吃的大虾，不仅可以做成红烧大虾，油焖大虾，还可以做成煮虾，直接蘸着酱汁吃也别有一番风味啊！说到这里，一定有人会说，煮大虾自己经常吃，但煮出来的大虾腥味很重，无法将大虾的腥味完全去除。其实这主要是因为，大家平时煮虾的时候，要么直接用白水煮虾，要么就只会加盐煮，这样是没办法将大虾的腥味去除的。

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要想虾肉细嫩无腥味，不光要用到盐跟香油，还得用到它——生姜。生姜对于大虾来说，可以起到很好的去除腥味的效果，当我们煮虾的时候，加入一点生姜进去，虾肉不仅会变得细嫩新鲜，而且吃着一点香味都没有，以前没有用到生姜的朋友们，下次煮虾的时候记得用上，这样煮好的虾才会更加好吃！今天就让小编也顺便给大家分享一下煮大虾的方法步骤吧！喜欢吃的朋友们一起学起来吧！煮虾时，放香油跟放盐都不对！只需加点它，肉质细嫩，新鲜无腥味，具体做法以及细节如下：第一步：首先我们需要准备好食材：新鲜的大虾，生姜，香油香葱，酱油，香醋，鸡精，黄酒等。

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第二步：先将准备好的大虾清理干净，将虾线去除，然后将大虾放在清水中淘洗几遍。第三步：起锅烧水，加入一点葱段，生姜片，放入一点黄酒，将水烧开，然后将清洗干净的大虾放在锅中煮。需要注意的是，我们刚把大虾放在水中的时候不要去翻动，等到大虾颜色变红之后再翻动几下直接出锅就可以了。

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第四步：提前准备好一盆冷水，将煮好的大虾放在冷水中浸泡一会儿，然后将大虾捞出沥干水分备用。这时候我们煮好的大虾就不再有腥味了，而且肉质非常的嫩滑，吃着巨香哦！这里我们也有用到黄酒，也是起到一个去腥的作用，还可以保持肉质的鲜嫩，当然，大家家里要是没有的话，也可以不用准备。但一定不要忘记加入生姜。第五步：准备一个干净的碗，里面加入适量的酱油、姜末、香油以及一点点酱油和葱花，用筷子再将酱汁搅拌均匀，然后就可以直接用来蘸着酱汁儿吃大虾了！

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这样一份煮大虾就做好了，好吃不腻，营养美味，大虾的肉质非常的鲜嫩美味，吃着还非常的香，喜欢吃大虾的朋友们可以试着在家里也做上一份这样的煮大虾吧！大家在煮大虾的时候，记得加入一点生姜进去，这样可以更快更好地将大虾的腥味去除掉，我们在食用的时候就可以吃到鲜嫩美味的大虾了，一个人吃一大盘都吃不腻，好吃吃不腻！

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好了，小编今天给大家的分享的关于煮大虾的正确做法到这里就结束了，看完之后觉得不错的朋友们，记得给小编点点关注，或者点点赞，也可以将这篇文章收藏起来分享给更多有需要的朋友们吧！谢谢大家！感谢大家的支持！小编每天都会不断更新精彩内容！