番茄|总也吃不腻的几道拿手菜，简单美味，开胃又健康，好吃到舔手指开胃|拿手菜|手指|五花肉|美味|中薪

大家好，我是你们的老朋友健康王医师。生活在这个色彩斑斓的世界上，我们享受着大自然赋予我们的各种美好。但是，为了生计，我们也承受着较大的压力，久而久之，这让很多人的身体处于一种亚健康的状态。我呼吁大家要注意自己的身体健康，把养生之道融入点点滴滴，长期坚持下去，身体倍棒，幸福美满。一起来看今天的资讯。总也吃不腻的几道拿手菜，简单美味，开胃又健康，好吃到舔手指脆皮五花肉

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食材：五花肉、料酒、白醋、盐、糖、五香粉、姜葱、白胡椒粉、海盐做法：1、将五花肉上的猪毛剔除干净，洗净后冷水入锅，放入姜葱、五花肉和适量的料酒，煮至断生即可2、将料酒、盐、糖、五香粉、白胡椒混合成酱汁，涂抹在五花肉上3、涂抹好后用锡纸包住涂抹了酱汁的部分，放入密闭容器中，在冰箱中冷藏24小时4、3、将猪肉从冰箱中取出用纸巾擦干水分，用牙签或钢签在猪皮表面戳出细密的小孔，刷上一层白醋，在猪皮表面撒上盐粒5、把烤箱预热到220度，将猪肉放入烤箱烤90分钟6、将猪肉从烤箱中取出，将多余的盐粒去掉，将五花肉放在烤架上，再烤10—15分钟左右7、取出烧肉，放凉后切块，蘸取黄芥末或细白糖食用番茄金针鲈鱼汤

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材料：鲈鱼、金针菇、番茄、姜、葱、胡椒粉、精盐、食用油1.将鲈鱼头剁开，鱼尾处切一刀，然后刀顺着鱼背处划刀，将鱼分为两半，取出鱼肚上骨头，然后刀斜向左边，取鱼片2. 金针菇去老根，切段清洗，清洗时加少许精盐泡一泡，番茄切小块，备好姜葱3. 锅中炒香姜葱，加入番茄不停翻炒，炒出番茄沙沙酱汁4.加入鱼头鱼腩部分炒一炒5.加开水烧开，煮上二三分钟，加入金针菇烧开，煮一二分钟6.加入鱼片，精盐、胡椒粉调味，鱼片变色即可出锅了五花肉烧萝卜

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材料：萝卜，五花肉，八角，桂皮，姜，香葱，料酒，老抽，生抽，冰糖，盐1.盆中装入凉水，加入一大勺料酒，放入五花肉，浸泡15分钟2.五花肉放入热水锅里焯一下，捞出3.捞出后晾凉，切成均匀的方块4.锅里放一点点油，放入五花肉块小火慢慢煸炒5.小火煸炒至五花肉表面微微变色出油，将多余的油倒出，盛出五花肉待用6.锅洗净，放入1汤匙的油，放入冰糖煮至冰糖液颜色变深7.倒入炒过的五花肉块，翻炒均匀。再加入料酒、生抽、老抽，翻炒均匀8.加入没过肉量的开水，大火烧开后撇去浮沫，放入姜、葱、八角、桂皮9.放入砂锅中用小火炖煮，待肉煮至六七成熟时（约40分钟），加入切块的白萝卜同煮10.炖至萝卜软熟，转大火收稠汤汁，加少许盐调味，撒葱花即可