如果你也喜欢美食,点击关注,每天不断更新精彩内容!前言:喜欢吃鱼,推荐买这4种,目前不能人工养殖,肉质新鲜营养,好吃!都说九月份是收获的季节,我们平时随便去买菜的话,就可以注意到,大街小巷都有很多的地摊,尤其是今年的地摊经济火了之后,到处都是随处可见的小摊贩,不仅有卖蔬菜的,卖水果的,还有一些卖海鲜的。
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尤其是这个季节的海鲜,也是大量上市的时候,包括鱼虾蟹这三类比较常见的海鲜,当然大家都知道,鱼类的肉质是比较肥美的,而且营养价值也是非常高的,因为鱼肉里面,它除了含有大量的脂肪酸以及维生素以外,还含有大量的蛋白质,这些营养成分都是我们人体所需的营养,经常吃鱼肉不仅可以给我们补充营养,还可以帮助我们保持一个良好的睡眠,提高人体的免疫力,增强我们的食欲,尤其是老人和小孩要多吃鱼。
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那么在日常生活中,常见的鱼类一般都是一些淡水鱼和海鱼,淡水鱼的话大概都是自己人工养殖的,放在池塘或者放在鱼塘里面养殖的,而海鱼大多是一些野生鱼。那么,今天小编就来跟大家分享四种既好吃又营养健康的一些海鱼,目前这四类鱼是无法靠人工养殖的,同时,这四种海鱼的价格也是非常低的,比我们人工养殖的鱼还要更加的好吃营养。喜欢吃鱼的朋友们,可以先来了解一些,说不定都是些自己喜欢吃的鱼呢。
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第一种,带鱼。带鱼大家应该都是比较常见的,经常用来做成炸带鱼块儿,裹着一层面糊一起炸着吃,外酥里嫩。虽然带鱼是我们最常见的一种海鱼,但是我们在市场上是很难见到活的带鱼,因为带鱼都是从深海里打捞上来的,途中需要大量的运输,所以市场上就会将带鱼直接冰冻起来保鲜。它肉质是比较细腻的,而且没有鱼鳞。但是我们如果去购买的话,价格也是比较便宜的,一般市场上随便九块九就可以买到一袋,当然只是个头大小的不同了,如果我们实际去海鲜市场购买的话,也顶多在二三十块钱左右。
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第二种,小黄鱼。小黄鱼的另一个名字,也叫做黄花鱼,有大的和小的之分,体型差别还是比较大的,但是黄花鱼一般是没有什么鱼刺的,这种鱼给老人和小孩吃是非常合适的,因为大家也不用担心老人和小孩被鱼刺卡的,而且小黄鱼的营养以及蛋白质都是高于其他海鱼的,不仅可以用来烤着吃,还可以用来炸着吃,非常的香鲜美味。
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第三种,平鱼。大多数人应该是没有怎么听说过,但这种鱼在我们湖北地区的话,经常叫做扁鱼,因为它的体型是比较庞大的,但它是一种很扁的鱼,看着很像一张书的形状。这种鱼也是目前无法人工养殖的一种海鱼,当然我们去市场上购买的话也是比较便宜的。因为这种平鱼的体型,所以决定了鱼肉的肉质是非常有弹性的,几乎是没有多余脂肪的,而且鱼刺也是比较少的,非常适合我们吃。
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第四种,鲅鱼。鲅鱼的话,在湖北地区可能是很难见到的,因为拔鱼它的外形鱼背上面是有很多斑点的,而且它的鱼肚是比较白的,可能比带鱼的鱼肚还要洁白鲜亮一些,但是这种拔鱼的肉质是比较厚实的,而且脂肪也是过多的,但是重要一点就是,这种鲅鱼也是一种鱼刺比较少的鱼类。
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