分享一款蒜泥白肉黄瓜卷，甜辣入味，简单营养，孩子爱吃的家常菜大家好

大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子食用。
文章插图
在凉菜之中，相信一旦说到蒜泥白肉，估计很多人都在家自己尝试做过。
毕竟这道美食的主体烹饪也就是把猪肉煮熟切片，淋上熬制好的蒜泥酱，就可以直接吃了。
当然了，蒜泥白肉虽然好吃，但因为主体的原料这是猪肉，即便是用清水煮过，也免不了有一丝丝的油腻。
文章插图
也正是因为这个原因，笔者时常会想一些办法，让它和其他清素的蔬菜搭配，做出理想的美味，以减轻油腻感。
而对于笔者今天分享的这款蒜泥白肉黄瓜卷，就是其中荤素搭配的一个典范存在。
【分享一款蒜泥白肉黄瓜卷，甜辣入味，简单营养，孩子爱吃的家常菜】而且为了顺应家中孩子的口味，笔者特意把原先版本的辣椒酱换成了韩式的甜辣酱，酸甜之中带了一点辣味，不仅开胃，而且让孩子也非常喜欢。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
文章插图
【美食名称】：蒜泥白肉黄瓜卷。
【准备原料】：带皮五花肉250克，黄瓜一根，蒜末40克，甜辣酱三勺，姜蒜适量，白芝麻10克，两勺蚝油，一勺生抽，一勺料酒，三克白砂糖，盐和鸡精适量。
文章插图
第一步：首先把五花肉放入350ml的清水锅中，加入准备好的姜片和料酒，先用大火煮沸，捞出锅边的浮沫，然后盖上盖转小火，慢煮30分钟。
文章插图
第二步：随后按照下面这张图的操作，用平时的削皮刀把黄瓜削出薄薄的长皮，如果想让黄瓜皮更加脆嫩软化，也可以用少许的盐腌制出水一下。
文章插图
第三步：之后把准备好的蒜末和白芝麻倒入一个碗中，先用25ml八成油温的滚油浇淋，均匀搅拌之后，把准备好的甜辣酱，蚝油，生抽，白糖，半克的盐和鸡精倒入碗中，均匀搅拌30秒备用。
文章插图
第四步：然后把煮好的五花肉捞出，放入冰水中过一下凉，然后取出切成和黄瓜差不多薄厚的肉片；之后的步骤可以参考下面这张图，用黄瓜条包裹住肉皮卷起即可。
文章插图
第五步：最后适当摆盘，淋上准备好的甜辣蒜泥，无需翻拌即可上桌品尝。
文章插图
相对于今天这款美食来说，主体的烹饪方法应该算是非常简单的存在。如果您对今天这款美食也有一定兴趣的，不妨自己在家动手尝试一下吧。
文章插图
那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑，明天我们不见不散。