你们应该都吃过蚂蚁上树 ， 但是你们吃过蚂蚁上山吗？没错就是下面这货↓↓↓用你们最爱的土豆做的哦~
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做法超级简单！但真的太好吃了 ， 特别的香！（讲真 ， 土豆真的不管跟什么在一起都好吃~）先做一份秘制奶香土豆泥 ， 再做一个浇头 ， 往上一淋 ， 就完活！做起来超级简单！但一点不耽误它好吃~
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奶香土豆泥沾满咸香微辣的肉末浇头 ， 每一口都是绵密中带着肉香、豆瓣香 ， 超级满足！我觉得土豆泥这么做真的可以秒杀其他任何香香甜甜土豆泥做法！
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你们之前投票说要出菜谱的 ， 不要欺骗我的感情 ， 记得抱走！！▽
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土豆、盐、牛奶、黑胡椒粉、肥瘦相间的猪肉末、姜蒜、小葱、红椒、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、蚝油、料酒
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土豆去皮 ， 切成小块~
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锅里加一勺盐 ， 把土豆煮到用筷子能轻易戳透的时候捞出 。
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拿个细点的玻璃杯 ， 或者擀面杖 ， 套上保鲜膜 ， 把土豆块压成土豆泥 。
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压好后 ， 加入半勺黑胡椒粉 ， 一丢丢蚝油和 3 勺牛奶 ， 搅到顺滑细腻 。 在盘子上摞成父（高）爱（山）的形状备用~
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热锅冷油 ， 下肉末炒散 ， 喜欢吃香酥的可以多炒炒 。 接着下葱白和姜蒜末爆香 ， 加 2 勺剁碎的郫县豆瓣酱炒出红油 。 再加上料酒 ， 生抽各一勺 ， 老抽、蚝油各半勺 ， 再来小半碗清水 ， 煮 5 分钟 。 大火收汁 ， 撒点葱花和甜椒丁 ， 就可以出锅了~
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【土豆最好吃的做法，蚂蚁上山！绵软细腻，满口香，真的巨好吃】最后 ， 把肉酱汁淋在土豆泥上就可以啦~
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