可乐鸡翅还可以用烤箱来做 ， 方法简单 ， 孩子特别喜欢吃
今天要推荐一道美食 ， 知道美食就是可乐鸡翅 。 相信很多人都很喜欢这道美食 ， 正是因为添加了可乐 ， 所以做出来的鸡翅才叫做这个名字 。 这道菜在外面很常见 ， 但是饭店里面这样一道菜价格不便宜 ， 怎么也要几十块钱 ， 其实自己在家做也一样 。
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自己做的话还能挑选更加优质的鸡翅 ， 至于调味料的添加也很简单 ， 都是平时常见的 。 炒菜的过程中掌握好火候 ， 然后添加合适的调味料 ， 这样做出来的鸡翅味道并不比外面的差 。 但是有一点可能有些人还不知道 ， 这道菜还可以用烤箱来做 ， 直接烤吃 。 烤出来的可乐鸡翅味道可不比炒出来的差 ， 反而外酥里嫩 ， 吃起来的口感也会更好 。
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【菜名】可乐鸡翅
【配料】鸡翅 ， 姜 ， 酱油 ， 料酒 ， 可乐等
【制作步骤】
1、在烤鸡翅之前要先看下配料 ， 将配料中的材料备齐 ， 这样可以节省不少时间 ， 在烤鸡翅的时候也能更加方便 。 这里当然是挑选新鲜的鸡翅 ， 将新鲜的鸡翅清洗干净之后 ， 再将鸡翅沥干水分 ， 沥水之后的鸡翅要放在深碗里面 。
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2、这样鸡翅准备好之后 ， 接着还需要准备配菜 ， 这样才能烤出来更好的味道 。 所需的配料也很简单 ， 主要就是准备生姜片 ， 切几片生姜后洗干净备用 。
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3、之前洗净之后的鸡翅已经放在深碗里面了 ， 接着是将切好洗净的姜片也放进去 ， 同时还要倒入适量的料酒 。 这个料酒可以起到去腥的作用 ， 添加料酒之后的鸡翅也更香 。
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4、另外还需要倒入适量的酱油 ， 这些调味料的多少也要看食材的量 ， 要是鸡翅多的话就多加一点调味料 ， 反之就少加一点调味料 。
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5、最重要的调味料就是可乐 ， 倒入的可乐量比较多 ， 可乐的量要超过鸡翅 。 这样腌制过后的鸡翅会更加入味 。 等到调味料都加好之后 ， 用保鲜膜盖起来 ， 接着是将鸡翅放在冰箱冷藏腌制 ， 大概需要腌制两个小时左右的时间即可 。
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6、再将烤盘取出来 ， 然后烤盘上面垫上一层油纸 ， 再将腌制好的鸡翅放在烤盘上面 。 接着就是放入提前预热好的烤箱中烤鸡翅 ， 但是中途要将鸡翅取出来翻面 ， 再刷一遍腌鸡翅的酱汁 ， 这样会更加入味 。 等到烤好之后取出鸡翅 ， 虽然色泽看起来没有煮的那么好看 ， 但是吃起来的味道却并不差 ， 反而会更香 。
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【烹饪贴士】
1、要是想鸡翅腌制的更加入味 ， 可以给鸡翅做一下花刀 ， 或者是在鸡翅上扎一些小洞洞 ， 这样也会烤的更入味 。
2、要是想烤出来的鸡翅颜色更加诱人 ， 那就加少许的老抽一起腌制 ， 这样烤出来的鸡色泽就更加漂亮了 。
3、烤鸡翅不要一次做太多 ， 最好是吃多少烤多少 ， 现烤的鸡翅味道也是更好 ， 时间放久了吃起来的口感会下降 。
【可乐鸡翅还可以用烤箱来做，方法简单，孩子特别喜欢吃】