芝士饼干棒，香甜酥脆，学会自己在家做零食，全家老少爱吃的甜点芝士饼干棒

芝士饼干棒，是超级美味的小甜点，酥脆香甜，口感特别棒，配牛奶或咖啡，超级幸福，赶紧趁着周末做起来！
我们要学会它的家常做法，非常简单，新手也能一学就会，我们快来看看吧！
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用料
马苏里拉芝士120克，黄油90克，低筋粉165克，鸡蛋1个，糖45克，盐3克。
步骤
1、先把黄油室温软化，放入大盆里，分2-3次倒入糖，用打蛋器把它打发，细腻乳化状即可；
2、分3次加入打散的蛋液，让蛋液和打发的黄油充分融合；
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3、筛入第几面粉和盐，用刮刀翻拌，混合均匀，放入芝士，尽量撒均匀，用打蛋器混合均匀；
4、把混合好的面团放到烘焙纸上，擀成3mm的薄片，放入冷冻室冷冻，定型后取出切成长条；
5、刷上少许蛋液，放入预热好的烤箱， 170度烤18分钟左右，表面金黄就可以了。
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