削皮后的土豆可以放多久?土豆有哪些好吃的做法?

土豆是中国餐桌上非常常见的一种淀粉类蔬菜 , 土豆的烹饪方式涉及范围非常广泛 , 既可以当做主要食材 , 也可以当做配菜来用 , 要想烹饪土豆 , 要先将土豆皮削掉 , 那么削皮后的土豆可以放多久?
一、削皮后的土豆可以放多久
削皮后的土豆可以放多久?土豆有哪些好吃的做法?文章插图
家庭烹饪当中要想制作土豆类的加油 , 应该先将土豆皮削掉 , 如果削掉后的土豆没有马上进行烹饪或者保鲜直接暴露在空气当中 , 土豆的表皮会很快变黑 。 变成黑色的土豆 , 是因为土豆中的氧化酶和空气进行了氧化反应 , 这样的土豆并不影响食用 , 只是颜色会有些变化 , 口感和味道还是一样的 。 直接暴露在空气中 , 没有任何保鲜措施的 , 土豆可以放24小时左右 , 24小时之后土豆就会变质了 。
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如果要想将削皮后的土豆保存更长时间的话 , 可以将土豆放在水中保存 , 这样可以延长土豆的氧化时间 , 能够保鲜两天左右 , 但两天后也是会变质的 , 最好的就是将削皮后的土豆放到冰箱中储存 。 橡皮厚的土豆放在保鲜袋或者保鲜盒当中 , 再放入冰箱的冷藏层 , 可以保存三天的时间 , 三天内应该尽快食用 。 如果发现土豆已经变质了 , 就不要再吃了土豆 , 这种蔬菜变质后是有毒性的 。
二、土豆有哪些好吃的做法1.美式炸土豆条
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炸土豆条就是传说中的薯条 , 但是这种美式炸土豆条和市面上快餐的薯条还是不一样的 , 这种美式炸土豆条更宽更顶饱 。
2.芝士焗薯泥
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土豆泥是老少皆宜的一种土豆的美味吃法 , 用芝士来焗土豆泥就是芝士焗薯泥 , 非常好吃 。
【削皮后的土豆可以放多久?土豆有哪些好吃的做法?】削皮后的土豆可以放多久?在不进行任何保鲜措施的情况下 , 将削皮后的土豆暴露在空气当中可以放24小时 , 24小时后土豆就会开始变质 。 如果想延长削皮土豆的保鲜期 , 可以将它放在水中或者用保鲜袋、保鲜盒装起来 , 再放到冰箱的冷藏层里面 。