简单几步做好一盘肉松芝士蛋糕卷,快速搞定一餐饭( 二 )


简单几步做好一盘肉松芝士蛋糕卷,快速搞定一餐饭文章插图
9、一大片蛋糕 , 能做三小段 , 三口之家很快就能消耗完 , 切小块 , 分的人就会更多 , 而对于爱吃咸蛋糕的人来说 , 一次一大块是没有任何问题的 。
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10、葱香能充分激发你的食欲 , 肉松能满足你无肉不欢的欲望 , 沙拉酱滋润着你的味蕾 , 配合上柔软细腻的蛋糕体 , 这一切就像是口腔与舌尖的梦幻之旅 。
小贴士★因为表面有撒芝士粉和香葱 , 所以烤好卷起来后有微微的裂痕属于正常现象 , 但是大裂的话就是因为蛋白霜打得太硬了导致;烘烤时间也要注意 , 上色均匀即可 , 不要烤过了 , 不然表面也会开裂 。★葱的数量适可而止 , 零零散散点缀即可 , 不要放多而导致蛋糕表面上色不均 , 或者导致表皮干裂 , 当然放多了 , 感觉颜色上也会喧宾夺主 。
鸡蛋的营养功效1.健脑益智:鸡蛋对神经系统和身体发育有很大的作用 , 其中含的胆碱可改善各个年龄组的记忆力 。
2.保护肝脏:鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用 , 蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生 。 还可提高人体血浆蛋白量 , 增强肌体的代谢功能和免疫功能 。
3.防治动脉硬化:美国营养学家和医学工作者用鸡蛋来防治动脉粥样硬化 , 获得了出人意料惊人效果 , 他们从鸡蛋、核桃、猪肝中提取卵磷脂 , 每天给患心血管病人吃4~6汤匙 。 3个月后 , 患者的血清胆固醇显著下降 , 获得满意效果 。
4.预防癌症:根据对全世界人类癌症死亡率进行的分析 , 人们发现癌症的死亡率与硒的摄入量成反比 。 而鸡蛋中含有丰富的硒元素 。
5.延缓衰老:不少长寿老人的延年益寿经验之一 , 就是每天必食一个鸡蛋 。
6.美容护肤:鸡蛋中还含有较丰富的铁 , 铁元素在人体起造血和在血中运输氧和营养物质的作用 。 人的颜面泛出红润之美 , 离不开铁元素 。 如果铁质不足可导致缺铁性贫血 , 使人的脸色萎黄 , 皮肤也失去了美的光泽 。 由此可见 , 鸡蛋确是维护皮肤美的重要食品之一 。
鸡蛋的饮食禁忌1. 未熟的鸡蛋不能吃;煮熟的鸡蛋用冷水浸后忌存放
2. 产妇在分娩过程中体力消耗大 , 消化吸收功能减弱 , 肝脏解毒功能降低 , 大量食用对身体不宜 。 一般情况下 , 产妇每天吃3个左右的鸡蛋就足够了
3. 鸡蛋含人体所需的几乎所有营养物质 , 每天吃一个鸡蛋是不少长寿者延年益寿的经验之一
4. 新鲜的鸡蛋蛋壳完整 , 无光泽 , 表面有一层白色粉末 , 手摸蛋壳有粗糙感 , 轻摇鸡蛋没有声音 , 对鸡蛋哈一口热气 , 用鼻子凑近蛋壳可闻到淡淡的生石灰味 , 将鸡蛋放入水中 , 蛋会下沉
5. 毛蛋、臭蛋、生蛋忌食 , 打蛋时须提防沾染到蛋壳上的细菌
6. 婴幼儿、老人、病人吃鸡蛋以煮、蒸为好 。
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