宋诏桥边上开了20多年的快餐店，一天吃2次不嫌多每一座城市

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每一座城市，都有它专属的市井味道，于宁波而言或许就是老城区里那些看似简陋的快餐店。例如之前写过的财良、东港，都是专属于老宁波人的味道。
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下班晚了又想吃些热乎的家常菜，拐进小区边上的快餐店就是ZUI好的解决方式。这次去的这家店就在宋诏桥边上，一开就是20多年，来吃的都是老客。
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据说还和宁静饭店（点击这里查看详情）一起被称为“宋诏桥双霸”大家都把这里当成自己的后厨，一天两顿，日日来的客人真不在少数。周围的小店也经常在这订上几份菜就当做工作餐了。
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随着外卖行业的发达，店里也与时俱进的做起了外卖生意。一到饭点店里就挤满了外卖小哥，还专门分出了一张桌子专门放外卖单子。
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点菜台上清爽地摆满了冒着热气的小菜和冷菜，到了饭点，香味在街上飘散弥漫，食客们就陆续来了。
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店里菜色很多，但是每天也不固定，能吃到什么也得看当天有什么，有的热门的菜去晚了还吃不上。
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虽然是家快餐店，但是炒菜类讲究的还是现炒现吃，点菜台边上就是小厨房，一眼望去就会发现店里把厨房弄的干干净净的，吃着也更加放心。
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看上什么菜就打什么，米饭也都是自助的。从进店到上桌只需要短短的几分钟。到了饭点拼桌是常事，坐上了同一张桌子，就都是大口吃肉的人，什么身家、年龄，统统都不重要。
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本来想点的红烧大排今天没有，两个人选了三菜一汤只花了38元，点的都是些下饭的菜。
/ 肉沫荷包蛋 /
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红烧是宁波菜的精髓，基本上都是酱油色，带一点甜味，用来下饭再合适不过了。
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正确的打开方式就是轻轻的夹起一个荷包蛋铺在米饭上面，戳破蛋黄让它慢慢流出来和肉汁儿混合在米饭里，一口下去满满的幸福感。
/ 狮子头 /
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【宋诏桥边上开了20多年的快餐店，一天吃2次不嫌多】肉感饱满的狮子头个头恰当，分量十足，用得都是肥瘦相间的猪肉，这样做出来的狮子头口感才更好。
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