来看|土豆火腿丁，一道吃了就不能忘的美食，快来看一看吧！土豆|看一看|烧烤|快来|美食|中薪

其实有很多人都特别喜欢吃烧烤，可能是因为那个孜然的味道，再加上用火烤出来之后，所有的食物都和他之前不一样，所以这种做法也让很多人都特别的欢迎。可是又有很多人说，烧烤是不健康的东西，因为它需要经过烟熏才可以，因此最近对于烧烤的抵制声音也越来越多，那么如果特别想吃这个味道，可是又害怕会对自己的身体造成危害，那应该怎么办呢？那你就应该来学习一下，今天来介绍的这道菜，他就是火腿丁炖土豆。
【 来看|土豆火腿丁，一道吃了就不能忘的美食，快来看一看吧！】

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很多人会很好奇，为什么这道菜可以代替烧烤的味道？因为完全看不出来有任何联系，但是这道菜就是这样的神奇，他真的可以让你感受到烧烤的美味，首先就是要准备一个大土豆，削去它的外皮之后，就是要把它切成不大不小的土豆丁切好之后，要放在锅里用水煮熟，之所以这个过程要把它煮熟，是因为在之后用油煎的时候，为了能够让土豆更好的熟透，所以提前用清水煮一下。

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煮好之后，就是要把它捞出来，放在小盘子里备用，等到他表面的水分干了之后，就可以放进油锅里炸了，这个时候油锅里不要放太多的油，基本上薄薄地一层就可以了，然后把之前沥好水分的土豆丁放进去，放好了之后，让土豆丁两面都出现变黄的迹象。

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因为之前土豆已经在清水里煮，所以说，只要用油煎几分钟就可以了，煎好了之后，就可以把土豆丁盛出来，利用锅里剩下的由来炒火腿，火腿丁切成不大不小的形状，放进去一定要记得及时地翻炒，否则的话，他特别的容易糊锅。当把它翻炒到一定程度之后，再把刚才焯过的土豆再放进去一起翻炒，进行搅拌，再放入一些孜然和其他的调味品，这道菜基本上就已经完成了。

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之所以说，他和烧烤的味道很相似，是因为他也经过了一定的油炸，但是并没有像烧烤那样不健康。并且孜然的加入，也会让这道菜更有烧烤的气息，同时还会让你感受到什么才是最好的美食，相信这道菜大家学会了之后，一定会在家里经常做，因为它不但好吃，而且还特别的方便，大家一定会多多学起来。嗨，新的一天又开始了，我是你们的小可爱。好了，喜欢的关注我不迷路哦