这道舒芙蕾，我一年四季都想吃第二分店店长杰作By小吃货烘焙大师父用

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第二分店店长杰作
By 小吃货烘焙大师父
用料

做法步骤

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1、材料明细

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2、材料准备，烤箱预热150度，烤盘垫油纸，坚果切碎

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3、蛋清倒入柠檬汁

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4、分三次加糖打发，鱼眼泡加一次糖

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5、泡沫丰富再加一次糖

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6、有纹路的时候再加玉米淀粉和细砂糖

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7、搅打至拉起有直立小尖角

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8、倒入烤盘

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9、用刮刀整圆，最后撒坚果

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10、放入预热好的烤箱，上下火各自150度 25分钟左右，最后五分钟要多观察，灵活操作

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11、嘟嘟好可爱

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12、超级细腻柔软

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13、棉花一样轻盈，味道不错
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