冬天,藜蒿买1斤得扔半价,炒一炒,清香味十足,能吃2大碗米饭( 二 )
5、炒至颜色青翠的时候 , 放入生抽1勺 , 加入鸡粉2克 , 你也可以放入少许的白糖 , 这样炒出来会更为的鲜香 。
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6、炒至入味以后 , 关火出锅 , 把它盛到盘子中 , 一道美味的下饭菜猪肉炒水蒿就制作完成了 , 鲜香开胃特别下饭 。
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食刻tip:
1、买藜蒿的时候 , 不管是野生的还是种植的 , 你只要记住 , 梗太老的话 , 就失去了原有的价值 , 和干柴梗差不多 。
2、这个菜其实很讲究季节 , 另外买回来以后 , 需要把叶子和老梗全部去掉 , 所以别看买一大把 , 实际上可能就能摘一小点 。
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