碰上这5种“劲大”的烈性白酒,酒量再好也得谨慎点,别多喝

在古装影视作品中 , 常见“大侠”们连喝几大碗白酒 , 面不改色心不跳 , 除了有一定的影视创作需求 , 最主要是没掌握蒸馏等先进的酿造技术前 , 古代的白酒度数也确实不高 , 一般也就十几度 , 和现代人常喝的白酒相比 , 也只能算的上是“水酒”了 。
目前市场上白酒常见的度数有42、46、53、56等十多种 , 但大多数白酒都在40-60度之间 , 低于40度的是低度白酒 , 而高于60度的 , 就是标准的烈酒了 , 这些酒很多被称之为“原浆酒”、“酒头”等 , 酒劲特别大 , 闻着就想上头 , 普通人可能一杯喝不完就醉了 , 就算酒量再好 , 碰到它们也一定得谨慎 , 别不小心喝多了 。
碰上这5种“劲大”的烈性白酒,酒量再好也得谨慎点,别多喝文章插图
1、红星二锅头:酒精浓度65%
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红星二锅头作为京酒文化的典型代表 , 最初是由烧酒演变而来 , 酒质醇厚、口感柔和 , 并且价格也相当亲民 , 是大众都能喝得起的粮食酒 。 我们现在喝的大多都是53度、56度的二锅头 , 而对于真正的老酒友来说 , 最钟爱的还是65度的红星二锅头 , 喝起来“劲儿”大、味儿醇 , 但这度数可是真不低 , 一般人恐怕喝一杯就趴下了 。
2、湖北石花霸王醉:酒精浓度70%
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湖北石花霸王醉 , 不仅名字霸气 , 度数霸气 , 价格也相当霸气 , 一瓶上千元 , 它和五粮液的价格还真是不差上下 。 霸王醉属于清香型白酒 , 酒体醇厚、口感纯净、香气郁人 , 虽高达70度但完全是自然发酵的味道 , 独特的口感使这样的高度烈酒在白酒界中获得好评 , 是真正的好酒 。
3、衡水老白干:酒精浓度76%
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一口香、二口甜、三口香甜惹人馋 , 老白干酒色清澈、酒体甘冽醇香 , 入口后清爽柔顺 , 曾在1915年获得巴拿马万国博览会的甲等金奖 , 此时72度的老白干已经算是高度白酒中的“巅峰之作”了 , 但在1948年 , 76度的衡水老白干横空出世 , 成为当时度数最高的纯粮食酒 , 更有“高而不烈 , 喝完不上头”的舒适感 , 引得众多老酒友的喜爱 。
4、五粮液原度酒:酒精浓度72%
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说到五粮液 , 想必大家都很熟悉 , 五粮液是目前浓香型酒最大的品牌 , 产自四川省宜宾市 。 其中72度的原浆酒有“酒中极品、五粮原浆”的美誉 , 口感甘醇细腻、芳香浓郁 , 据了解 , 50吨的基酒才酿造出1吨的72度原浆酒 , 因此这款酒在市面上极少 , 可谓酒中珍品 , 一瓶要好几千元 , 如有幸品尝到也最好不要直接饮用 , 这种原浆酒度数太高 , 一般人还真是消受不起 , 大都需要勾兑后才能饮用 。
5、景致75原浆酒:酒精浓度75%
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景芝酒业酿造了一款超高度原浆酒——景致75原浆酒 , 它是按照传统工艺酿造出来的优质粮食酒 , 价位偏高 , 在200元左右 , 除此之外景芝酒业旗下还有另一款高度酒——75度的景芝白乾 。
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景芝白乾是用62度的景芝白干原浆二次蒸馏而来的 , 因此价格没有景致高 , 一般在40元左右 , 但这两种不论哪种都属于“超高度”白酒了 , 因此我们会在酒瓶上看到“自由勾兑、泡制中药”等字样 , 可见这酒一般人还真是喝不了 。