说好|各种土豆饼的做法，吃过的都说好~( 五 ) 说好|土豆|土豆泥|面片|土豆饼|做法|中

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原料：土豆1个（约200克）、鸡蛋1个、面粉100克
配料：葱花、花椒面、盐、油50克
制作方法：
1、土豆用花型插板插成碎未（或用粗孔打磨机打碎），放入面粉，打下鸡蛋，放入调料（可依不同口味加入其它调料），加适量水拌均成糊状；
2、平锅放油，烧至七成热时，用汤匙（最好是长柄铁匙）将土豆糊一匙一匙放入锅内，压成单个小饼。
3、注意控制火候，待饼两面变色即可出锅。
【蛋黄土豆饼】

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主料：土豆2个,咸蛋黄3个,鸡蛋2只,牛奶100克,糯米粉50克,面包碎。
做法：
1、教您蛋黄土豆饼怎么做，如何做蛋黄土豆饼才好吃
2、土豆、咸蛋黄蒸熟，土豆趁热去皮捣碎，加入鸡、蛋牛奶、糯米粉，拌匀，分成40克左右的剂子，包入蛋黄碎，拍成饼状，两面沾面包碎。入锅炸至金黄，出锅即成
【番茄土豆饼】

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主料：土豆（黄皮）200克
辅料：淀粉(玉米)50克,面包屑100克,鸡蛋25克,黄瓜10克
调料：色拉油120克,白砂糖25克,番茄酱40克,醋2克,味精2克,盐4克,香油2克,大葱5克,姜5克,大蒜（白皮）5克
做法：
1、将土豆泥用精盐、味精、葱姜末、鸡蛋、淀粉40克，适量水调拌均匀；
2、挤成直径3厘米的丸子，沾上面包渣；
3、按成棋子形饼，即成番茄土豆饼生坯；
4、锅内放油，加热至六成热，放入番茄土豆饼生坯炸；
5、炸好捞出，码在盘内；
6、另用锅加热放油25克，油热放番茄酱炒熟；
7、再放葱丁、蒜片、姜末、清水150克、糖、醋、黄瓜丁调好口味；
8、汤沸时，用10克淀粉拢芡，芡熟；
9、加明油，淋麻油，浇在炸好的土豆饼上即成。
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李玫瑾教授，著名心理学专家，因其养育孩子理念实用有效受到家长们追捧，抖音上过亿播放量，被尊称为新一代育儿专家，在儿童教育、婚姻家庭等方面有专业见解，演讲会座无虚席！
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