花生这样做，比油炸花生更香更酥脆，健康不上火上桌就抢光麻布衣裳白夹里

麻布衣裳白夹里，大红衬衫裹身体，白白胖胖一身油，建设国家出力气。一听这个谜语，我们是不是就想到口感清香的花生米，哈妹特别爱吃花生，香的人停不下嘴。
花生的做法千变万化，平时我们最常做的就是油炸花生，今日哈妹分享友友们花生的新吃法，喜欢的可别错过哦！
老醋花生米
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by 珍滋味配料:花生米200克、花生油适量、老陈醋3勺、生抽1勺、白糖1勺、鸡精少许、香菜1棵烹饪步骤:1.把花生上的尘土洗干净，然后用厨房纸吸水并且晾干。
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2.锅中放适量花生油，比平时炒菜多一些，要基本沒过花生。
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3.油温大概两三成热，放入花生米，不要油温太高放，要么花生外面糊了里面还夹生。
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【花生这样做，比油炸花生更香更酥脆，健康不上火上桌就抢光】4.小火不停翻炒，炒到花生发出噼噼啪啪的声音，外皮有些变色花生就熟了，马上关火。
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5.然后盛到盘中。
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6.洒少许白酒在花生上，花生凉了更酥脆。
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7.把三勺老陈醋，一勺生抽，一勺白糖，少许鸡精调碗汁备用。
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8.然后浇到晾凉的花生里。
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9.再撒入香菜末，搅拌均匀。
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10.装盘即可。
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菜谱小贴士:
1, 油温大概两三成热，放入花生米，不要油温太高放，要么花生外面糊了里面还夹生。
2, 洒少许白酒在花生上，花生凉了更酥脆。 3, 小火不停翻炒，炒到花生发出噼噼啪啪的声音，外皮有些变色花生就熟了，要马上关火捞出，要么就糊了。
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