众所周知,早餐是我们一天中最重要的一餐。每天早晨吃些什么?吃什么简单又省事,还营养又顶饿? 今天小编就跟大家和大家分享一周的早餐食谱,每天的早餐都是搭配好的,不用再犯愁每天吃什么,照着做就可以了,妈妈们快收藏吧。
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【番茄鱼片煮米粉】
原料:龙利鱼番茄米粉 蒜番茄酱淀粉料酒姜末 胡椒粉油盐
制作:提前将江西米粉用冷水泡软备用;龙利鱼片加入盐、淀粉、料酒和姜末等调味料腌制; 热锅凉油,下入蒜末爆香;加入番茄丁进锅翻炒两下,加入少许番茄酱进锅翻炒;加入水炖煮3分钟; 加入龙利鱼片进锅去煮鱼片变白,加入米粉进锅去煮软,加入盐和胡椒粉调味即可。
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【鸡蛋香辣拌面】
原料: 鸡蛋小白菜面条香辣牛肉酱油盐
制作:烧热锅放入少许油,打入1个鸡蛋进锅去煎,煎时加入少许盐,将鸡蛋煎到个人喜欢的程度; 烧锅水加入盐,水开后将面条放进锅中去煮;煮开后加入少许水继续煮至七成熟时, 加入青菜进锅煮至变色;将煮好的面条和青菜先盛出来后放入碗中; 加入1勺香辣牛肉酱,放入煎好的鸡蛋,吃时拌均匀即可。
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【全麦煎葱花卷】
原料: 面粉全麦面粉葱花糖发酵粉油盐
制作:将全麦面粉和面粉放入盆中,加入少许糖和少许发酵粉后混合均匀;加入水和成光滑的面团,加盖室温下饧发酵到两-三倍大即可; 将面团揉一下后擀成长条状,涂抹一层油,均匀撒上盐和葱花;将面条卷起来,再切成等长的段;将其两头相反扭转;热锅少油,将花卷放入锅中,加入1小杯水,加盖焖煮3至5分钟;开盖后中小火煎至双面金黄,再撒上葱末即可。
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【虾仁馄饨】
原料: 虾仁 馄饨皮 紫菜 虾皮 榨菜丁
【 搭配|一周早餐营养又好吃食谱,每天吃什么,都已搭配好,照着做就可以】制作:虾仁中加入盐、姜末、料酒和淀粉搅拌均匀; 将虾仁馅料放在馄饨皮底部的中间; 将馄饨皮对上折两下,再左右对折后用水按压紧,这就形成了元宝状;碗中加入盐,虾皮,紫菜, 榨菜丁,葱花,冲入高汤浸泡。 烧锅开水下入馄饨进去煮,煮至馄饨全部浮起来,再煮上1分钟;将煮好的馄饨放入汤碗中,最后撒上葱花即可。
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【菠菜香菇番茄炝锅面】
原料: 香菇菠菜番茄面条 蒜末 生抽 胡椒粉 油盐
制作:烧热锅放入适量的油,下入姜蒜末爆香,加入番茄粒翻炒至出汁; 加入香菇丁继续翻炒两下; 加入水炖煮开,下入面条进去煮; 加入1勺生抽,煮至面条八成熟时加入菠菜段,最后加入盐和胡椒粉调味即可。
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【红糖粑粑】
原料: 糯米粉 红糖 白芝麻
制作:糯米粉放入适量的水和成光滑的面团,再分割成小面团搓成汤圆状; 烧热锅放入适量的油, 将糯米面团按压扁放入锅中小火慢慢煎至双面金黄;锅中放入水和红糖煮开,将煎好的粑粑倒入里面进去煮,煮上2分钟后再大火收汁即可。
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【菌菇娃娃菜肉片煮年糕】
原料: 年糕 松茸菇 肉片 娃娃菜生抽料酒淀粉油盐
制作: 肉片中加入适量的盐、生抽、淀粉和料酒等拌均匀,腌制一下;锅中少许油, 放入松茸菇进去微微煸炒一下,再加入娃娃菜进去翻炒至微微软,加入适量的水炖煮开,加入腌制好的肉片进锅去煮至变色,放入年糕继续煮上两分钟,加入适量的盐和胡椒粉调味即可。
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