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3、闻花生米 ， 新鲜优质的花生用鼻子闻 ， 会有一股淡淡的清香 ， 如果花生闻起来有发霉的味道 ， 这样的的花生可能已经产生了黄曲霉菌 ， 就不要购买了 。
【油炸花生米时，牢记3个窍门，花生不糊不回软，焦香酥脆】我是市井觅食记 ， 与世界交手多年 ， 依然光彩依旧 ， 兴致盎然！喜欢专注吃喝玩乐市井小事 ， 每日更新菜谱和美食趣闻 ， 关注我 ， 享受美食不迷路 。

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