文章插图
5、炒香葱段 ， 加入油面筋 ， 转大火进行翻炒 ， 而后加入适量水 ， 最好用热水 ， 进行烧制 。
文章插图
文章插图
6、水开后下入豆腐块 ， 盖锅焖烧2分钟 ， 进行调味 。
文章插图
文章插图
7、加入适量盐 ， 一点点糖和味提鲜 。 【这里根据我个人的口味经验 ， 建议大家尝一尝汤汁的咸度 ， 然后盐可以比平时炒菜时多放一点 ， 因为豆腐不太爱入味 ， 稍微咸一点点 ， 豆腐更入味 。 】
文章插图
8、我烧制了8分钟 ， 而后用水淀粉勾芡出锅装盘 。 【这里烧制的时间 ， 不是绝对 ， 而是根据自己的食材多少和加水量控制的 ， 看锅内汤汁收缩的差不多了就可以了 。 】
文章插图
文章插图
以上就是我制作的“酱烧豆腐” 。 所有图片无修饰 ， 都是手机原照片 。
味道方面我想不用我多说了 ， 朋友们试试就知道 ， 那是特别下饭！
而且我告诉大家一个小秘密 ， 这个炒酱方法不只是可以用来烧豆腐 ， 您还可以用来做炸酱面 ， 或者其他需要用酱搭配的菜品 。 【我前些日子做过一碗炸酱 ， 就是用这个方法炒制的 ， 媳妇用来拌面吃 ， 就是炸酱面的味道 ， 赞叹我了！(#^.^#)】
想着这味道不错 ， 就分享给大家！
【酱烧豆腐好吃的关键，在于炒酱和辅料，看看这手法搭配，浓郁飘香】如果朋友们喜欢的话 ， 可以帮忙转发、收藏或留言评论 ， 以示鼓励！谢谢大家！(#^.^#)

• 玉米|把大米和玉米渣掺在一起做出来的粥，粘稠好吃，粗细搭配，有营养
• 这零食的做法太好吃了，冰箱里一放，比薯片还好吃，一口一个真香
• 北京蒜肠|中国最好吃的“五大香肠”！咬一口全是肉，下饭不要太“舒服”
• 好吃|一碗面粉，一块南瓜，做成好看又好吃的荷叶夹，夹菜夹肉都好吃
• 凉拌|就馋这一口菜,比凉拌更好吃,香到可以多吃两碗饭
• 好吃|家庭自制万能香菇酱美味下饭，好吃停不下来，拌饭拌面，又有灵魂
• 好吃|汉堡这样做，简单快手，一口下去满满都是料，比外卖好吃多了
• 做法|豆腐和鸡蛋一起搭配做，营养又美味，做法简单容易学
• 前夹肉|家人最爱吃的几道家常菜，食材普通做法简单，喷香好吃解馋又下饭
• 不剩|芹菜别炒着吃了，加一块豆腐，比红烧肉还香，上桌连汤汁都不剩！