我家6天晚餐分享,家常饭菜,温暖又好吃,这样的搭配你喜欢吗?

【我家6天晚餐分享,家常饭菜,温暖又好吃,这样的搭配你喜欢吗?】在这寒冷的冬天 , 最温暖的莫过于自家餐桌上热腾腾的饭菜 , 所以无论多忙 , 记得回家吃饭 。 下面是我家6天晚餐分享 , 家常饭菜 , 温暖又好吃 , 这样的搭配你喜欢吗?
我家6天晚餐分享,家常饭菜,温暖又好吃,这样的搭配你喜欢吗?文章插图
第一天晚餐:酸辣白菜、清炒藕片、冬瓜排骨汤、红薯米饭莲藕去皮切成薄片 , 用清水淘洗干净 。 热锅倒油烧热 , 放入葱姜炒香 , 再倒入藕片大火快速翻炒 , 炒的过程中淋入少许清水 , 防止藕片粘锅 。 藕片炒熟 , 加入盐、白糖、香醋、香油 , 再来一些葱姜碎 , 大火炒匀就可以了 。 清脆爽口 , 这道菜我家孩子特别喜欢吃 。
现在是吃白菜的季节 , 将白菜切成小块 , 白菜帮和白菜叶分开放 。 热锅凉油放入辣椒和蒜末炒香 , 然后倒入白菜帮大火炒软 , 再倒入白菜叶大火炒熟 , 最后加盐、白糖、醋调味就可以了 。
排骨凉水下锅焯水 , 然后清洗干净 。 放在砂锅中炖一个小时 , 然后放入冬瓜 , 再炖20分钟 , 最后只需要加盐调味就好了 。 冬季天气干燥 , 记得多喝汤汤水水 。
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第二天晚餐:豆腐烧白菜、红烧带鱼、蒜黄炒鸡蛋、藜麦米饭带鱼处理干净 , 热油下锅 , 煎至两面金黄以后加入葱、姜、蒜、盐、生抽、老抽、醋、清水 , 炖至入味 。 最后加入水淀粉勾芡 , 收汁出锅 。
小白菜炖豆腐 , 先把猪肉炒一炒 , 再加入老抽、生抽炒香 。 然后倒入豆腐 , 再加入清水大火烧至入味 。 最后放入小白菜 , 加入盐调味 , 大火烧至断生就好了 。
蒜黄炒鸡蛋 , 鲜香四溢 , 又是一道快手菜 , 特别喜欢 。
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第三天晚餐:白菜肉包、小米粥大白菜肉包是冬天不可错过的美味 , 调馅的时候记得搭配一些粉条 , 粉条可以吸收白菜里面的水 , 做好的包子不出汤 , 但是鲜香又多汁 。
父母给带来了今年的新小米 , 用来煮粥 , 米油特别厚 , 小米粥特别香 。 搭配白菜肉包 , 太好吃了 , 最喜欢的晚餐搭配 。
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第四天晚餐:牛肉土豆炖粉条、炒藕牛肉切片 , 加入葱姜、老抽和生抽炒香 , 然后再加入清水 , 中小火炖10分钟 。 然后放入土豆块 , 再加入干粉条 , 锅里要有充足的水 , 盖上盖子将土豆和粉条炖熟 。 最后加入盐调味就好 。
最近也是吃藕的季节 , 莲藕去皮切成薄片 , 加点猪肉一起炒 。 最后出锅的时候加点醋和香油调味 。 鲜香爽脆 , 特别开胃 。
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第五天晚餐:西红柿蘑菇面、黄瓜拌木耳晚餐吃面条也比较省事 , 孩子也喜欢 。 先把猪肉加葱姜炒香 , 再加入一点点老抽和少许生抽调味 。 西红柿去皮切成小块 , 下锅炒出汤汁 , 再放点蘑菇大火炒软 。 然后加入清水大火煮开 , 下入面条煮熟 , 最后加少许盐调味就可以了 。 晚餐每人来一碗 , 荤素搭配 , 营养又好吃 。
黄瓜拍成小块 , 木耳提前煮熟 , 放在一起 , 加入盐、白糖、生抽、香醋、香油、辣椒油、蒜末调味 , 开胃下饭 , 搭配面条很不错 。
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第六天晚餐:红烧肉炖海带、豆腐皮炒小白菜、蒜黄炒鸡蛋、米饭五花肉先焯水 , 再小火煸炒出里面多余的油脂 , 然后加入老抽、生抽、冰糖炖1个小时 。 接着再放入海带和土豆块 , 加入适量盐调味 , 将食材炖熟即可 。