一到冬天，我家三天两头做这菜，胶原多多，入味好吃，女人要多吃进入冬季后

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进入冬季后，天气干燥，尤其是在外面转一圈回来，脸上肌肤都干干的，觉得肌肤都快脱水了。前两天碰到闺蜜都聊到这个问题，大家都说这个季节多补水，我赶忙提醒她们，千万不要忘记食补哟。今天就买了两个猪蹄回来，说起猪蹄，相信不少人想着就会流口水吧，猪蹄不仅好吃，还富含胶原蛋白、蛋白质、钙、铁以及维生素等营养，且脂肪的含量也比肥肉低得多，女人多吃能增强皮肤的弹性，减少皱纹，延缓衰老，养颜美容等功效；而且小朋友多吃还能促进生长哟。
猪蹄胶原多多，是最佳的“美容食品” ，价格平民，人人都吃得起，营养和功效却可以和熊掌相聘美，它肥而不腻， Q弹软糯，吃上一口都是满满的胶原蛋白，幸福感满满，是女人不可错过的滋补食材。
猪蹄的做法多样，炖煮，煲汤，烧烤等，而今天我烧猪蹄时加入了些菠萝来搭配，带有浓郁芳香气味，既能补充维生素C ，还能有助于消化。它俩堪称绝配，菠萝去除了猪蹄的油腻，还能帮助你的身体分解蛋白质和脂肪，促进消化；而猪蹄滋润又清补，吃起来不油腻，爱美的女性朋友要多吃。下面就来分享这道”菠萝烧蹄花“的具体做法吧，喜欢的朋友们，赶紧试试吧！
【菠萝烧蹄花】
原料：蹄花 1个菠萝半个冰糖 1小勺姜 1小块料酒 2勺酱油 1勺番茄酱 2勺油盐适量
制作：1. 准备好原材料； 2. 蹄花冷水下锅焯煮，加入姜片和料酒去腥； 3. 将焯好洗净的蹄花块放入电压力锅中； 4. 加入姜片和冰糖； 5. 加入适量的料酒和酱油； 6. 加入少许水；
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【一到冬天，我家三天两头做这菜，胶原多多，入味好吃，女人要多吃】7. 按下电压力锅炖煮蹄花的功能键； 8. 时间到，蹄花炖好了，倒入锅中，大火收汁； 9. 加入适量的盐翻炒均匀； 10. 加入适量的番茄酱，翻炒均匀； 11. 加入菠萝块进锅； 12. 将其翻炒均匀即可；
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13. 盛入菠萝壳中。
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小贴士：1. 蹄花冷水下锅焯煮，加入姜片和高度白酒去腥； 2. 焯好的蹄花放入高压锅中，加入姜片和冰糖，酱油等调味料汁和少许水，加盖焖煮；用高压锅比起普通锅更快更省时间； 3. 蹄花炖煮好后，倒入锅中，先加入盐入味，再加入番茄酱，最后放入菠萝块进锅翻炒均匀即可； 4. 我选用的是”熊猫指南“上榜品牌的”笮山农夫菠萝“ ，酸甜多汁，无须用盐水浸泡，切开后即可食用。
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