诱人|香飘满屋的几道家常菜，看着就有食欲，美味诱人，学会不用下馆子美味|满屋|馆子|家常菜|食欲|中薪

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葱爆回锅肉材料：五花肉1块，红椒半颗，青葱8支，蒜片5-6颗，甜辣酱1大匙，蕃茄酱2大匙，水1大匙，米酒1大匙，胡椒粉1/2茶匙，香菇素蠔油1茶匙做法：1.先将肉片及蒜片下锅爆香逼油。放入葱白炒香后。再放入红椒炒香后。2.倒入酱汁(蕃茄酱.甜辣酱.水.米酒.香菇素蠔油)。起锅前放入葱绿拌炒后即可起锅。

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西红柿炖牛腩食材：牛腩、西红柿、油、盐、桂皮、大料、料酒、酱油牛腩洗净用清水浸泡1个小时，充分的去除血水西红柿洗干净后用刀在上面轻轻的划个十字刀，放入热水中去皮，切成块，牛腩泡好后切成大块在热油锅中爆香葱姜蒜，放入大料、辣椒、桂皮翻炒出香味，加入西红柿炒匀之后，加入清水水开之后去除浮沫，加入酱油、料酒、盐搅拌均匀，关火，盖盖儿焖30分钟之后就可以吃了。

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泡椒鸡片1.将鸡胸脯肉洗净切成片，用水淀粉、料酒、胡椒粉拌匀2.泡辣椒切成与鸡片等大的片备用3.将盐、绍酒、糖、胡椒粉、水淀粉、少许鸡粉加3汤匙水勾成调味汁4.炒锅中倒入油烧热后下鸡片炒散，下葱末、姜末和蒜末和泡辣椒炒香5.再倒入调味汁，翻炒均匀出锅即可

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蒜香牛肉粒做法1、牛肉块逆着纹路切成大小均匀的肉粒；2、切好的肉粒放入盆中加入白酒、蚝油、酱油，少许胡椒粉和盐，加入半勺生粉和1勺食用油拌匀腌30分钟；3、大蒜去皮,剥出蒜瓣；红尖椒青尖椒洗净，斜切成小段；4、锅中倒油中火加热至油温五成热时放入蒜瓣；煎至蒜瓣表面呈金黄时捞出；5、锅中留少许油，放入牛肉粒大火煸炒，炒至肉粒变色时倒入青红椒段快速翻炒；炒出辣椒的香味后加入蒜瓣，加酱油、蚝油翻炒均匀即可出锅。