自制煲仔拌饭,口感更加的丰富,蔬菜营养更全面( 二 )


步骤虽然多些 , 可简单没有什么技术含量 , 而味道和口感是真的相当丰富好吃呢!
【温馨小提示】
1 每一个蔬菜焯烫的时间都是不一样的 , 要根据自己选用的食材来判断 , 只要焯熟就可以了 , 千万不要焯太久会影响味道及口感 。
2 溏心蛋的做法就是把平底锅加热 , 然后加油热起后打入鸡蛋煎至凝固 , 然后加入少许的清水盖盖子关火 , 利用锅中余温来焖制即可 。