食物|冬天火锅虽好, 但别什么都吃, 这些吃法可能会让你吃出疾病!

冬天火锅虽好,但别什么都吃,这些吃法可能会让你吃出疾病!
冬天来说,最美味的食物当属就是火锅了,不仅能够暖胃,同时也是营养十分的丰富。乱七八糟的各种食材都往火锅里放,但是冬天吃火锅虽好,不过别什么都吃,有些食物吃着吃着就会让你吃出了“火锅病“,满足了舌头,但是却伤害了身体健康,实在是得不偿失。
 食物|冬天火锅虽好, 但别什么都吃, 这些吃法可能会让你吃出疾病!
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■吃火锅时,这些事情一定要谨记:
●在火锅当中,在各种食物的汇聚之后,会产生大量的嘌呤物质,所以如果你是痛风患者,最好不要吃火锅,不然很容易诱发痛风的危险。
●通常在火锅当中,各种肉类食物,还有各种的油水,每吃一口都可能会刺激到你体内的血脂水平变高。
●生活中,如果吃火锅过多,那么是很容易上火的。在上火的情况下,就会很容易出现胃烧灼、口腔溃疡、痘痘、牙疼、便秘等其他一些疾病。
●火锅什么都想吃,结果吃的太过杂,并且一次吃的过多,那么你的肠胃肯定是没办法承受的。这种情况,就很容易引起急性的胰腺炎、腹痛腹泻、消化不良等一些血糖问题。
●我们都知道火锅是比较烫的,如果长期大量的吃较烫的火锅食物,那么就很容易刺激到食管道,肠胃粘膜;甚至是会让它们由于过烫而导致损伤的情况出现。
●有些人在吃火锅时,总喜欢让里面的菜多煮一会,但是食物随着煮的时间越长,味道就会变的越咸,到最后你就会吃下去大量的钠,这样是很容易引起一系列的血压问题。
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食物|冬天火锅虽好, 但别什么都吃, 这些吃法可能会让你吃出疾病!】■不想患上“火锅病”,下面这些事情一定要做到:
●吃火锅讲究先菜后肉的法则:
在我们吃火锅的时候,蔬菜是第一位的,首先我们运用蔬菜自身的一些作用来给肠胃垫一垫,最后在吃肉类食物。而我们一般在点火锅的时候,尽量让蔬菜和肉类的比例是2:1,切忌不要光吃肉。通常来说,蔬菜类的食物,尽量熟透之后,马上捞上来食用。而对于香菇等菌类的食物,不要多吃,不然很容易会引起腹胀胸闷的身体不适;而对于一些海鲜的食物,至少也要涮煮大约15-20分钟左右。而对于我们常见的羊肉、牛肉等肉类食物,大约5-10分钟左右就可以吃了。
●吃火锅饮品也有一定讲究:
在我们吃火锅之前呢,最好给我们的肠胃形成一道保护膜,这样避免肠胃直接遭受到火锅的刺激。所以,我们在吃火锅之前可以喝一点酸奶、米粥等等。在我们吃火锅的时候,最好不要搭配酒水;因为酒精会导致尿酸大量的分泌,从而影响到尿酸的正常排泄,大大增加诱发痛风的风险。
对于咖啡或者是过甜的饮料也不要饮用。因为它们当中含有大量的糖分,也会导致体内的尿酸大量分泌,另外过量的糖分也会诱发肥胖问题。通常我们在吃火锅的时候,尽量饮用我们常见的大麦茶、祛火的菊花茶、降火的绿豆茶、灭火的白开水等等。
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●吃火锅的调料也有一定的讲究:
通常我们去吃火锅时,都会有一排排的小料区,供我们自己去搭配。不过,火锅小料也是有讲究的,最好是在麻酱上面在添加一些蔬菜之类的材料,同时加入蒜泥和醋,因为蒜泥本身具有杀菌的作用,而食醋具有下火的作用,能够预防吃火锅引起的腹泻和上火问题。
●吃火锅的饭后饮食也有讲究:
在我们吃完火锅半个小时之后,最好能够吃一些西瓜、火龙果、香蕉等一些具有凉性的水果。一般我们去各种火锅店的时候,它们能够补充水分以及把火锅内的火气给降到最低。
●吃火锅时肉类上也有讲究:
在我们吃火锅时,各种食材是琳琅满目。但是我们在点菜的时候,一定要注意,多点一些蔬菜,少点一些半成品食材和肉类食物。一般来说,在肉类方面,最好是点一些含有较少脂肪的食物,比如我们常见的瘦牛肉、毛肚、猪血、鸭血等等。对于肥肠、猪脑、肥羊肉、肥牛肉这些含有较高脂肪的肉类尽量不要点,它们对于身体的心血管十分不友好。