教你做雪碧排骨,比可乐做的还好吃,懒人家常菜,超简单的美食
平时吃的最多的是可乐做的菜 , 香甜可口很是美味 , 今天推荐个雪碧做的排骨 , 口感软嫩很是下饭 。
做法超简单 , 最适合没什么厨艺的新手 , 宅在家的时候 , 就做上一盘吧 , 超级美味!
它的家常做法很简单 , 我们快来看看吧!
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用料
肋排8根 , 生姜3片 , 生抽2勺 , 老抽半勺 , 醋1勺 , 料酒1勺 , 雪碧400ml , 盐半茶匙 。
步骤
1、把排骨剁成小块 , 冲洗干净 , 冷水入锅 , 煮至沸腾 , 煮开撇去表面上的浮沫 , 捞出后冲净沥干;
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2、烧热炒锅 , 倒入适量油 , 放入姜片炒出香味 , 倒入排骨 , 翻炒至表面焦黄 , 倒入料酒、生抽、老抽、醋翻炒均匀;
3、把雪碧倒进锅里没过排骨 , 放入盐 , 大火煮至沸腾 , 随后转小火盖上锅盖煮40分钟左右;
4、肉软烂能轻松戳透就可以了 , 过程中注意铲锅 , 不要糊了 , 最后收汤盛盘就可以开吃啦!
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让美食变得家常 , 与家人一起分享 , 唯爱与美食不可辜负!
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