“一日三餐,日日三餐”,早餐是三餐中非常重要的一餐,早餐吃得好,为身体补充满满能量,有充沛的精力来开启美好的一天。
哈妹分享大家一道简单易学又美味的早餐做法,学会了家里的大米都不够吃,上班上学拿一个就走,我们一起看看吧!
黑米芝士肉松饭团
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by辛墨墨
配料:
黑米50克、糯米50克、大米50克、炼乳1汤匙、海苔肉松适量、芝士片2-3片、清水适量
烹饪步骤:
1.黑米淘洗干净浸泡一晚,大米和糯米浸泡约半小时。
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2.将黑米、大米和糯米一起放入饭煲的甑锅内,再把甑锅放到三脚釜中,添入平时煮饭的水量。
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3.然后放入饭煲内接通电源,选择米种、口感,再启动低糖饭功能开始煮饭。
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4.将煮好的黑米饭盛入容器中晾至不烫手的状态,加一汤匙炼乳混合拌匀。
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5.案板上先铺一层保鲜膜,再舀取适量黑米饭放到上面摊开。
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6.把芝士片撕成小块放到中间,然后放适量肉松。
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7.提起保鲜膜的四个角将黑米饭包裹成团,用手来回地攥一攥。
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8.打开保鲜膜把饭团放到肉松中滚一滚,使饭团均匀的裹满肉松。
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9.再用手将饭团整理成三角形状,如果不介意造型也可以省略这一步。
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10.美味营养的黑米芝士肉松饭团就做好了,虽然同样是米饭,可是用它来当早餐也丝毫没有违和感呢!
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菜谱小贴士:
黑米比较硬,所以浸泡时间长一些,这些食材能做四个中等大小的饭团,请根据自家的实际情况增减食材分量。
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