杏鲍菇,因其有杏仁香味和如鲍鱼的口感故而得名“杏鲍菇”,还有很高的营养价值,能降低血脂、胆固醇,能帮助消化,是一种美味营养兼备的健康食品。我们也都知道,杏鲍菇可以和很多食材搭配食用,可以做成炒菜、可以煮汤喝、可以拿来做饺子馅……那么,杏鲍菇可以和芹菜搭配食用吗?如果可以的话,杏鲍菇和芹菜的搭配食用方法有哪些?
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杏鲍菇可以和芹菜搭配食用吗?
当然可以了,芹菜有清热利尿、降压祛脂的作用;再加上,杏鲍菇营养丰富,具有一定的降血脂、抗肿瘤、抗癌作用,如果杏鲍菇和芹菜搭配食用,不仅味道鲜美,还有一定的降血脂、抗癌作用。
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那么,杏鲍菇和芹菜的搭配食用方法有哪些?
1、杏鲍菇炒芹菜(一)
【所用材料】杏鲍菇、芹菜、花椒、葱末、姜末、花生油、盐、蚝油、酱油
【具体步骤】
(1)芹菜、杏鲍菇清洗干净,杏鲍菇切丝,芹菜切段,葱姜切好。
(2)锅内放油烧热,放入花椒、葱、姜炒香,放入杏鲍菇翻炒,等到杏鲍菇炒熟后,再放入蚝油、酱油翻炒均匀,放入芹菜,翻炒均匀,然后放盐调味,翻炒均匀就可以了,出锅装盘。
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2、杏鲍菇炒芹菜(二)
【所用材料】杏鲍菇、水芹菜、蒜、红辣椒
【具体步骤】
(1)芹菜、杏鲍菇清洗干净,杏鲍菇切条,芹菜切段,备用。
(2)锅内放油烧热,放蒜和红辣椒,放杏鲍菇进去翻炒,等杏鲍菇微微发软,再加入水芹菜进去,炒至芹菜微微变色后加盐,出锅前加入点红辣椒翻炒即可。
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3、杏鲍菇炒芹菜(三)
【所用材料】杏鲍菇、芹菜、胡萝卜、食用油、蚝油、白糖、盐、葱
【具体步骤】
(1)准备食材,胡萝卜、芹菜、杏鲍菇,然后芹菜去除叶子洗干净切段,杏鲍菇,胡萝卜切丝备用。
(2)起油锅,放入少许葱花,倒入胡萝卜略微翻炒;接着倒入芹菜和杏鲍菇翻炒均匀,炒到胡萝卜和杏鲍菇变软;加入1勺蚝油,半勺糖,适量的盐快速翻炒均匀即可出锅、装盘。
【 翻炒均匀|芹菜——杏鲍菇的最佳搭配】好了,以上就是关于“杏鲍菇可以和芹菜搭配食用吗”的问题解答以及“杏鲍菇和芹菜的搭配食用方法”介绍,希望这三道杏鲍菇炒芹菜美食能得到大家喜欢。
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