冬日里,在家教你做蜂蜜柚子茶,甜酸营养又美味,家中孩子特喜欢
大家好 , 这里是杨爸的育儿经 , 主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识 , 只为分享对孩子更好的 。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子食用 。
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近些天 , 大江南北都开始了很大程度的降温活动 , 而且伴随的阴雨连绵的天气 , 即便是坐在家中都感觉凉嗖嗖的 。
而对于笔者来说 , 相对于饭菜而言 , 自己肯定会做出温暖的“菜意” 。
但在很多时候 , 如果能给家中的孩子或者媳妇儿来上一杯甜意暖暖的茶羹 , 那将是一件非常惬意的事情 。
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而对于今天分享的这款蜂蜜柚子茶来说 , 相信对于大部分人来说应该都非常熟悉 。
虽然有可能你在超市中也看过类似的茶品 , 但对于笔者而言 , 如果能在家自己做的话 , 无论是原料的实诚程度 , 还是熬制的方法 , 那都是非常可靠且简便的存在 。
而且对于很多孩子来说 , 他们对于蜂蜜的甜香口感都非常喜欢 。
尤其加上了柚子这种香甜的水果 , 相信他们对于这款茶品应该会非常喜欢 。
如果您对今天这款美味也有一定兴趣的话 , 不妨来看看它是如何烹饪的吧 , 还望喜欢 。
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【美食名称】:蜂蜜柚子茶 。
【准备原料】:柚子一个 , 蜂蜜300克 , 冰糖20粒 , 盐8克 , 储存的密封罐1个 , 容量不能低于400ml 。
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第一步:首先我们把柚子放在一个大锅子中 , 用准备好的食用盐在其表面均匀抹制3分钟后 , 用清水清洗干净 。 相对于这步来说 , 因为柚子皮要作为本道美食的辅料 , 所以对于去污杀菌的工序必须认真 。
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第二步:然后用削皮刀把柚子皮削下 , 切成细丝;内里的柚子肉剥去白色的表皮 , 只留果肉备用 。
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第三步:锅中准备200毫升的沸水 , 把切成丝的柚子皮二次煮沸消毒 , 大火煮三分钟左右捞出控干 。
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第四步:然后把柚皮丝倒入锅中 , 加入100ml清水、冰糖、柚子肉 , 先用大火把锅中的冰糖熬化 , 然后转小火慢炖锅中的材料 , 直至把柚子肉煮烂 , 并且熬干锅中85%以上的水分(此时会形成糖浆状的粘稠质感) 。
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基本上只要能熬至下面这张图的色泽就可以关火出锅了 。
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第五步:最后把煮烂的柚子肉放凉 , 而后装碗或者装罐 , 把300克的蜂蜜倒入其中 , 用筷子稍微搅拌均匀后密封保存 , 常温之下放一个月没什么问题;如果是放在冰箱的话 , 三个月之内吃完即可 。
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相对于今天这款甜品美食来说 , 主体的操作方法应该还算简单 , 主要是把柚子肉熬烂的过程需要一点时间 。 如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话 , 不妨自己在家动手尝试一下吧 。
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