大米别只会煮饭，做成奶香发糕太美味，松软又营养，孩子特爱吃 “大家好

“大家好，这里是杨爸的育儿经，主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识，只为分享对孩子更好的。 ——本款美食适合3周岁以上的孩子食用。
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【大米别只会煮饭，做成奶香发糕太美味，松软又营养，孩子特爱吃】大米应该是我们日常生活中最常见的主食食材之一。
虽然在绝大部分情况之下，南方的朋友大多会把大米做成白米饭、炒饭、焖饭等等美味，但对于笔者今天分享的这款奶香大米发糕来说，相信应该是只有很少一部分人才会尝试的美味。
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其实相对于这款美食来说，它的主体做法应该和平时的红糖发糕没什么两样。
只不过红糖发糕是用面粉调制而成，而今天这款发糕是由原生态的大米经过细腻打制，之后融合以及蒸煮的过程基本上没有太大的出入。
虽然烹饪方法上没有什么不同，但对于口感方面来说，这款大米发糕绝对继承了原生态大米的香味和营养哦。
如果您对今天这款美食也有一定兴趣的话，不妨跟着笔者的步伐，来看看它是如何烹饪的吧，还望喜欢。
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【美食名称】：奶香大米发糕。
【准备原料】：纯牛奶120毫升，大米100克，酵母三克，白砂糖8克，装发糕的杯子4-8个。
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第一步：首先把大米预先放在清水中浸泡2小时，让大米吸饱水分，并且呈现出一捏就碎的状态。
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第二步：随后把大米适当过滤干净，倒入破壁机内，加入准备好的白砂糖和纯牛奶，打制成细腻的牛奶大米糊。相对于这步来说，笔者建议在原先打制的时间上多出一两分钟，这样打出来的米糊将会更加的细腻，做出来的发糕也会更加的松软。
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第三步：然后把打制好的牛奶米糊倒入一个大碗中，加入用30毫升温水融化的酵母，均匀搅拌30秒后，在碗上面盖一层保鲜膜，放在温暖的地方醒发一个小时。
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第四步：最后把做发糕的小杯子直接放在蒸锅上，把醒发好的大米糊适当搅拌排气，然后倒入小杯子中，七分满即可；而后先盖上盖二次醒发10分钟，再用大火蒸煮20分钟，就可以出锅品尝了。
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相对于今天这款松软又营养的奶香大米发糕，应该会是大部分孩子都愿意品尝一下的居家糕点。如果您对今天这款美味也非常感兴趣的话，不妨自己在家动手尝试一下吧。
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那么今天的育儿美食就分享到这里，如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识，不妨多多关注我吧！如果您对文中的介绍还有不明白的地方，也可以私聊笔者，我会为你非常详细地解惑答疑，明天我们不见不散。