育儿园丨科学添加辅食这些事儿要弄明白一般来说

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一般来说，宝宝在6个月以后就可以添加辅食了。但对于很多新妈妈来说，怎样添加辅食说法不一，做法也有别。究竟，添加辅食需要遵循哪些原则?有哪些禁忌？辅食中能不能加盐？
带着新妈妈们的疑虑，掌上兰州·兰州晨报采访人员采访了甘肃省妇幼保健院儿保科主任何莉，为新妈妈们传授科学的育儿知识。
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专家简介：何莉，主任医师，甘肃省妇幼保健院儿保科主任。擅长母乳喂养的指导，儿科神经系统疾病诊治，婴幼儿营养性疾病预防、指导等。现为中华预防医学会儿童保健分会生长发育与营养学组成员，中国妇幼保健协会儿童心理保健专业委员会委员；甘肃省医学会儿科学会儿童保健学组副组长，甘肃省医师协会儿童健康专业委员会副主任委员，甘肃省医师协会儿童早期发展专业委员会副主任委员，甘肃省妇幼保健协会托幼机构卫生健康管理委员会副主任委员。
婴儿从六月龄起应合理添加辅食
何莉表示，倡导母乳喂养，婴儿6月龄内应纯母乳喂养，无需给婴儿添加水、果汁等液体和固体食物，以免减少婴儿的母乳摄入，进而影响母亲乳汁分泌。 “3月龄内婴儿应按需哺乳。 4-6月龄逐渐定时喂养，每3-4小时一次，每日约6次，可逐渐减少夜间哺乳，帮助婴儿形成夜间连续睡眠能力。 ”母乳的营养成分到婴儿6个月时，已经不能满足孩子生长发育所需要的营养物质， 6个月就可以添加辅食了， “从6月龄起，在合理添加其它食物的基础上，继续母乳喂养至2岁。 ”
如何科学添加辅食？何莉认为，当婴儿体重达到6.5-7公斤，坐姿正确能抬起头；看到非液体物品放到嘴前时，张嘴并将舌头向上向前伸出的本能反射；有些看到碗里的食物时，头向前靠，流口水，甚至张开嘴巴。这些指征表明婴儿对半固体食物感兴趣，就可以添加辅食了。 “需要提醒，辅食添加不能早于4个月，因为过早添加会影响母乳分泌，导致营养素摄入不足，增加患病风险。但是，也不能添加过晚，超过6个月还不添加辅食，孩子就得不到所需要的营养素，会导致生长发育减慢，营养素缺乏甚至发生营养不良。 ”
6个月时，添加的食物质地为稠粥、泥糊状的食物，每天由1餐逐渐添加到2餐；7-8个月添加到3餐，到8个月时，辅食可以逐渐过渡到细颗粒装食物， 10个月后就可以过渡到丁块状食物。
何莉说，辅食添加时，需要为孩子单独做饭，饭菜要现吃现做，不吃剩余和不新鲜的食物，口味多样化，食谱范围逐渐扩大，新添加的食物要反复尝试， 8个月以上每天有肉食，用微笑的表情、温和的目光、鼓励的言语进行餐桌交流，定时、固定座位、耐心帮孩子进食，时间规定为20-30分钟。
许多家长为了哄孩子吃饭，会让孩子看电视听故事等，这些做法都不可取， “让孩子决定食量，不强迫，不能看电视、用玩具哄骗吃饭，也不要追着喂饭，吃饭前后不能训斥、打骂孩子。当孩子哭泣时也不要强迫进餐。要让孩子2岁以后自己吃饭。 ”
1岁之内不要加盐
添加的辅食，要随着孩子的成长不断变化， 6个月时需要添加含铁米粉， 7个月后可以逐步添加鸡蛋、肉泥， 9个月可以吃肉末。不能光给孩子喝肉汤，要给孩子吃瘦肉。 “为了保证孩子食用补铁效果更好的食物，肉类的选择应以红肉为主，如猪肉、牛肉。鱼、虾是白肉，补铁的效力不如红肉。 ”何莉建议， 7个月后逐渐添加到每天一个鸡蛋，每天一两肉。先添加红肉，然后逐渐可以吃白肉，再吃鸡鸭等禽类，最后添加鱼虾类。到了10—12个月，就可以吃小包子、馄饨、饺子、馒头，每天吃饭量达到250ml的碗的3/4 ，每天3餐，在2餐之间加一次水果、点心。

育儿园丨科学添加辅食 这些事儿要弄明白

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