2、北方人吃羊肉大多是煮着吃 ， 再者北方羊皮厚实 ， 适合制衣 ， 且不易烂 ， 所以北方人吃剥皮羊肉 。
结语：
【羊肉|“绵羊肉”和“山羊肉”有啥区别？味道差别大，学会就懂吃羊肉了】其实绵羊肉和山羊肉最大区别在于 ， 前者肥瘦相间 ， 膻味较重 ， 后者瘦多肥少 ， 膻味较轻 ， 但是西北人吃山羊肉多选择在冬天天冷之时吃 ， 因为上秋膘后的山羊肉 ， 冬天吃最肥美 。 今天的文章就此结束 ， 谢谢你的阅读 ， 下期见 。

• 土豆|入冬后，遇到此肉要多吃，比猪肉便宜，比羊肉香，强身御寒少不了
• 羊肉|羊羔肉真不是你想的那样 ?????
• 白鲢|天冷了，此肉再贵也要吃，比鸡鸭肉便宜，比牛羊肉滋补，太香了
• 猪肉|冬天多吃肉，猪肉羊肉都不如此肉，高蛋白低脂肪，不担心长胖
• 羊肉|这才是酱骨头的正确做法，色泽诱人，酱香味浓郁，学会就是赚到
• 神工|上海私藏一古镇，被誉为“上海之根”，以羊肉而闻名，门票免费
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• 羊肉|无论是炖羊肉还是炖牛肉，别犯这大忌，如果你不懂，就别怪口感柴
• 羊肉|选羊肉时，买哪个部位最好？每个部位差别很大，建议弄清楚再买！
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